又到了一年的這一天，其實我是很愛過生日的
那種屬於自己的一天，又可以合理的放縱自己
今年卻似乎低調了點，少了右手邊的她
朋友似乎也少了，不過總還是很高興仍有許多人記得
今年的生日以吃為主題，不間歇的生日宴會
從周五的濟州豆腐海鮮鍋開始，晚上的鼎泰豐。
而周六的重點則是家庭大宴 大溪地料理 偉克商人
話說這家餐廳其實並不熟悉，只知道是由某外商集團引進
（旗下還有雙聖 chili`s 茹絲葵 等）
這次的用餐經驗真的很好，食物很好吃服務超專業。
還認識了店經理傅小姐，是個相當不賴的外場人材
其實所謂的大溪地料理主要還是一般的歐式主菜 魚阿肉阿之類
唯有料理手法上以及調味有了不同變化
更具海島風味，只可惜價位略高，無法常常捧場
週日則是趕場的日子，早上的星巴克早餐
新品黑櫻桃摩卡＋最新的棉花糖巧克力蛋糕
中午則輕鬆選了路邊小泰式料理打發掉
晚上則再度挑戰romano義大利餐廳，希望扭轉印象
麵包依然好吃，湯依然重鹹，四季和BBQ比薩還是相當美味
特別一提是伏特加茄汁管麵敬出乎意料的好吃
而甜點水準依然維持，價位則是控制的相當良好
免除了大家破產的恐懼！！
再接下來則以電影續攤，壞壞惹人愛比預料中的難笑了點
雖然我右方的無禮ａｂｃ整個笑到臉歪，害我懷疑自己笑點太難笑
來到週一則是政大探望老友，吃了普普的便宜義大利麵
晚上則是為我生日劃上最完美的句點
和m&m女孩本來約好去吃睽違已久的胡同!!!!!
沒想到週一的生意也能這樣好，沒預約的胡同竟然沒位置了
而且是二店古月同也一樣，會不會太誇張！！
昨晚期待的心情只好隨著服務生的拒絕而低落，換個店家
乾杯太熱鬧，似乎不適合我，燃則更不會有位置
就只好另外訂了一家也曾經紅極一時的燒肉王 大腕
大腕的肉種似乎不多種，主要是以各種調味為主
蒜香，辣味，味增，鹽烤搭配著各種肉類
最喜歡的還是牛舌，不論去哪家燒肉店都是我的必點菜色
其實大腕的肉的品質依然是上上之選，可惜種類真的偏少，單價也偏高
胡同則菜色較為多樣，燃則更是燒肉首選 ｃ／ｐ值夠高
在這裡感謝這幾天與我一起分享生日喜悅的朋友們
不論是當面一起慶生的，打電話恭喜的，傳簡訊祝賀的，ｐｏ板公告的
我都非常感激在心，很希望大家也能繼續這樣下去
明年的1116也開始令人期待了
2008年11月13日 星期四
中毒了 Aoi Yuu
打從v給了我一部日劇，料理仙姬。接著就中毒了！
也就是瘋狂的蒐集蒼井優的作品。
日劇的作品似乎不多，但是電影產量倒是不少
花與愛麗絲 扶桑花女孩 青春電幻物語 蜂蜜幸運草 蟲師
最近似乎又有新作 害蟲
在日本似乎是頗受注目的新時代女星
不以美貌著稱，卻以清純的笑容跟成熟的演技嶄露頭角
其實迷上Aoi Yuu 也只是在追逐某人的影子
料理仙姬裡面半田仙的角色就彷彿是那人的演出
一副天真的笑容，卻對於喜愛的事無比的執著
或許常常做事不夠漂亮，但卻努力打動著每個人的心
只能說中毒了
但是不斷追尋的背後卻似乎一點意義都沒有
明明知道都過去了 三年前沒能維持
一年前也無法再續 現在也只剩下祝福和回憶
算了 十一月的季節 似乎不再有你的存在
1103 第一次沒能跟親口你說 生日快樂
也就是瘋狂的蒐集蒼井優的作品。
日劇的作品似乎不多，但是電影產量倒是不少
花與愛麗絲 扶桑花女孩 青春電幻物語 蜂蜜幸運草 蟲師
最近似乎又有新作 害蟲
在日本似乎是頗受注目的新時代女星
不以美貌著稱，卻以清純的笑容跟成熟的演技嶄露頭角
其實迷上Aoi Yuu 也只是在追逐某人的影子
料理仙姬裡面半田仙的角色就彷彿是那人的演出
一副天真的笑容，卻對於喜愛的事無比的執著
或許常常做事不夠漂亮，但卻努力打動著每個人的心
只能說中毒了
但是不斷追尋的背後卻似乎一點意義都沒有
明明知道都過去了 三年前沒能維持
一年前也無法再續 現在也只剩下祝福和回憶
算了 十一月的季節 似乎不再有你的存在
1103 第一次沒能跟親口你說 生日快樂
2008年11月9日 星期日
香港美食
非常意外這次去了趟香港，卻沒有如往常般大啖港式美食。
反而是去吃了許許多多異國料理。
或許是因為最近米其林評比繼東京後又要推出第二個亞洲城市 香港
為了體驗一下香港的美食到底和台北孰高孰低
這趟旅行也就設立了此一目標 香港異國美食大戰
下面雖然無法盡列所有我去吃的餐廳 但也把較著名的幾家提出
JOEL ROBUCHＯＮ被譽為本世紀三大名廚之一，在中環置地廣場
設立L'Atelier de Joel Robuchon主要提供正式法式料理
而在樓下也另設了麵包甜點分店
只要花少少的錢就可以品嘗到世界名廚的手藝
而正餐卻是不折不扣的昂貴法國菜
雖然沒機會去巴黎本店 紐約分店 以及去年爆紅的日本分店
但我想這次在香港出手 也足以令我這門外漢大呼過癮了
FELIX位在半島酒店的28樓，有專屬的獨立進出口
嚴格的dress code，在這裡可以徹底的享受三大夜景 維多利亞海港
卻也可以看到繁華的九龍半島街景
由鬼才設計師菲利浦史塔克所一手打造 相當酷炫
而主打的太平洋新式料理 雖然好吃好看卻似乎仍然差了一點
另外位於北京道同樣標榜無敵海景的AQUA系列
分為TOKYO ROMA SPIRIT 三家，前兩者顧名思義分別為日式義式
而最後一家卻是酒吧，肚子填飽後再來此享受美酒美景。
此地因為時尚的造型也成為了香港潮人的集散地
但大體來說其實AQUA其實食物並沒有想像中美味
VONG&SPOON也各有其擁護者 其他時間我想就沒有機會多家嘗試了,
剩下的光陰沒能拿來嘗試近日最為夯的分子料理
真的太可惜了 而剩下其他星級餐廳我也暫時沒有空去享受
不過因為剛好住在SOHO區 這裡位在中環半山電扶梯一帶
由於外國餐廳群聚導致這裡充斥著白人
型塑出一種特殊的外國情調區域
短短的上下幾條街 不論哪國料理 美 義 法 中 日 印度
各式各樣應有盡有
每天晚上只要過了八點就可以看到各家餐廳坐滿白人 特別是露天餐桌
人人一啤酒 桌桌美味
在這裡印象最深刻的卻是一家尼泊爾餐廳 北印的咖哩風味濃厚
佐以紅酒 不中不西的感覺相當奇妙
以及最後一晚的豪放義大利餐廳 外帶特惠價
１８０港幣就買了１４吋大比薩以及全分豬肋排外加兩瓶可樂
喔 我的天 這真的太超過了 完全不是一個人的份量
我卻在最後一晚放縱了自己 但是也因此嚐到了難忘的一種比薩口味
希望有機會 我可以自己試著做出那口味
其他零零散散還嘗試了上海出名的南翔小籠包店
我只能說 鼎泰豐徹徹底底大勝 不過南翔的菜色道是更多
而且多數是道地的浙菜 及杭州菜
特別的還吃了四川著名的 譚魚頭麻辣鍋
但是根本不辣阿 我只能說台灣真的是麻辣鍋天堂
難怪譚魚頭兩度進軍台灣都失利 大概真的不符合台灣口味吧
以上就是這趟香港行 異國美味之旅的大挑戰小小心得
總結來說 我真的還是喜歡台北居多 畢竟Ｃ／Ｐ值真的太高了
不用花那麼高的價錢 卻能夠吃的更滿足而且口味不遜於港
我真的太愛台灣 還是該說 我真的太愛台北了
反而是去吃了許許多多異國料理。
或許是因為最近米其林評比繼東京後又要推出第二個亞洲城市 香港
為了體驗一下香港的美食到底和台北孰高孰低
這趟旅行也就設立了此一目標 香港異國美食大戰
下面雖然無法盡列所有我去吃的餐廳 但也把較著名的幾家提出
JOEL ROBUCHＯＮ被譽為本世紀三大名廚之一，在中環置地廣場
設立L'Atelier de Joel Robuchon主要提供正式法式料理
而在樓下也另設了麵包甜點分店
只要花少少的錢就可以品嘗到世界名廚的手藝
而正餐卻是不折不扣的昂貴法國菜
雖然沒機會去巴黎本店 紐約分店 以及去年爆紅的日本分店
但我想這次在香港出手 也足以令我這門外漢大呼過癮了
FELIX位在半島酒店的28樓，有專屬的獨立進出口
嚴格的dress code，在這裡可以徹底的享受三大夜景 維多利亞海港
卻也可以看到繁華的九龍半島街景
由鬼才設計師菲利浦史塔克所一手打造 相當酷炫
而主打的太平洋新式料理 雖然好吃好看卻似乎仍然差了一點
另外位於北京道同樣標榜無敵海景的AQUA系列
分為TOKYO ROMA SPIRIT 三家，前兩者顧名思義分別為日式義式
而最後一家卻是酒吧，肚子填飽後再來此享受美酒美景。
此地因為時尚的造型也成為了香港潮人的集散地
但大體來說其實AQUA其實食物並沒有想像中美味
VONG&SPOON也各有其擁護者 其他時間我想就沒有機會多家嘗試了,
剩下的光陰沒能拿來嘗試近日最為夯的分子料理
真的太可惜了 而剩下其他星級餐廳我也暫時沒有空去享受
不過因為剛好住在SOHO區 這裡位在中環半山電扶梯一帶
由於外國餐廳群聚導致這裡充斥著白人
型塑出一種特殊的外國情調區域
短短的上下幾條街 不論哪國料理 美 義 法 中 日 印度
各式各樣應有盡有
每天晚上只要過了八點就可以看到各家餐廳坐滿白人 特別是露天餐桌
人人一啤酒 桌桌美味
在這裡印象最深刻的卻是一家尼泊爾餐廳 北印的咖哩風味濃厚
佐以紅酒 不中不西的感覺相當奇妙
以及最後一晚的豪放義大利餐廳 外帶特惠價
１８０港幣就買了１４吋大比薩以及全分豬肋排外加兩瓶可樂
喔 我的天 這真的太超過了 完全不是一個人的份量
我卻在最後一晚放縱了自己 但是也因此嚐到了難忘的一種比薩口味
希望有機會 我可以自己試著做出那口味
其他零零散散還嘗試了上海出名的南翔小籠包店
我只能說 鼎泰豐徹徹底底大勝 不過南翔的菜色道是更多
而且多數是道地的浙菜 及杭州菜
特別的還吃了四川著名的 譚魚頭麻辣鍋
但是根本不辣阿 我只能說台灣真的是麻辣鍋天堂
難怪譚魚頭兩度進軍台灣都失利 大概真的不符合台灣口味吧
以上就是這趟香港行 異國美味之旅的大挑戰小小心得
總結來說 我真的還是喜歡台北居多 畢竟Ｃ／Ｐ值真的太高了
不用花那麼高的價錢 卻能夠吃的更滿足而且口味不遜於港
我真的太愛台灣 還是該說 我真的太愛台北了
2008年6月27日 星期五
宋廚
6/20是老大的生日，我和DS可是早在半年就預定這家鼎鼎大名的烤鴨店，
宋廚大概是台北最難定位的餐廳前幾名吧。
話說今年的假日都早已排滿了，想吃的人只好殘念吧。
宋廚原名為全聚德，後來拒絕加盟大陸全聚德只好更名宋廚。
小小的一家店，裝潢不起眼，能夠闖出如此大的名號
靠的是真功夫阿！！
松柏常青
高麗菜 豆干 花生 口味清爽，相當開胃的前菜
蔥油餅
老大到那都必點的點心。蔥香四溢看得出有用心。
韭菜盒
必須預訂的菜色，十個一盤，韭菜剁得相當細，也很香不油膩。
只是粉絲似乎不夠多，一盤份量過大。
炒蝦鬆
似乎不多網友點這道菜，畢竟都要來吃荷葉餅包烤鴨，
又何必再來荷葉餅包蝦鬆呢。但是宋廚的蝦鬆其實是不錯的。
烤鴨包餅
宋廚的烤鴨會由師傅親自在桌邊片鴨，皮肉片片分離，厚度適中。
鴨皮亮而不油，鴨肉不會乾癟。配上切段的三星蔥，
特調的麴麵醬，包在餅內，根本就是停不下來阿。
鴨肉炒銀芽
對於這道菜色就沒啥特殊印象了，就是炒豆芽爽口用吧。
九層塔炒鴨骨
其實我是想選擇酸菜鴨肉冬粉湯，吃合菜又怎能不喝湯呢，
但是無知老爹硬是選了炒鴨骨，我也懶得爭辯。
果不其然由於都是骨頭，沒人愛啃。這道菜淪為打包。
拔絲地瓜
也是得預定的招牌菜。但是一樣分量過大，這種甜膩的點心
實在很難多吃幾個。雖然他真的很好吃，
比起坊間許多地瓜沾上麥芽糖就自稱拔絲的好上不知幾倍。
如此吃下來在少了丁丁的火力支援下，大夥早已大感吃不消，
不過老大的生日卻也十分完美的畫下句點。
仔細想想，烤鴨在台北選擇不外乎宋廚，陶然亭，天廚，國賓飯店。
宋廚若沒訂到位，其他家解饞到也是個好選擇。
但是想到在北京的日子，餐餐烤鴨的日子還真是不得不令人口水直流阿。
不論是老城區破舊的36RMB的小鴨，還是花家菜的烤鴨，便宜坊的悶爐烤鴨，
鴨王，全聚德的掛爐烤鴨。更別說名列第一的大董新世代烤鴨！！
大董的烤鴨不論是包裝或者是內涵都是一級的，尤其是冰糖鴨皮入口即化的
口感令人嘖嘖稱奇。自創的沾醬也是獨樹一幟，不愧為北京的新招牌。
不知何年何月才有機會能再度品嘗呢，下次一定要帶老大去試試。
宋廚大概是台北最難定位的餐廳前幾名吧。
話說今年的假日都早已排滿了，想吃的人只好殘念吧。
宋廚原名為全聚德，後來拒絕加盟大陸全聚德只好更名宋廚。
小小的一家店，裝潢不起眼，能夠闖出如此大的名號
靠的是真功夫阿！！
松柏常青
高麗菜 豆干 花生 口味清爽，相當開胃的前菜
蔥油餅
老大到那都必點的點心。蔥香四溢看得出有用心。
韭菜盒
必須預訂的菜色，十個一盤，韭菜剁得相當細，也很香不油膩。
只是粉絲似乎不夠多，一盤份量過大。
炒蝦鬆
似乎不多網友點這道菜，畢竟都要來吃荷葉餅包烤鴨，
又何必再來荷葉餅包蝦鬆呢。但是宋廚的蝦鬆其實是不錯的。
烤鴨包餅
宋廚的烤鴨會由師傅親自在桌邊片鴨，皮肉片片分離，厚度適中。
鴨皮亮而不油，鴨肉不會乾癟。配上切段的三星蔥，
特調的麴麵醬，包在餅內，根本就是停不下來阿。
鴨肉炒銀芽
對於這道菜色就沒啥特殊印象了，就是炒豆芽爽口用吧。
九層塔炒鴨骨
其實我是想選擇酸菜鴨肉冬粉湯，吃合菜又怎能不喝湯呢，
但是無知老爹硬是選了炒鴨骨，我也懶得爭辯。
果不其然由於都是骨頭，沒人愛啃。這道菜淪為打包。
拔絲地瓜
也是得預定的招牌菜。但是一樣分量過大，這種甜膩的點心
實在很難多吃幾個。雖然他真的很好吃，
比起坊間許多地瓜沾上麥芽糖就自稱拔絲的好上不知幾倍。
如此吃下來在少了丁丁的火力支援下，大夥早已大感吃不消，
不過老大的生日卻也十分完美的畫下句點。
仔細想想，烤鴨在台北選擇不外乎宋廚，陶然亭，天廚，國賓飯店。
宋廚若沒訂到位，其他家解饞到也是個好選擇。
但是想到在北京的日子，餐餐烤鴨的日子還真是不得不令人口水直流阿。
不論是老城區破舊的36RMB的小鴨，還是花家菜的烤鴨，便宜坊的悶爐烤鴨，
鴨王，全聚德的掛爐烤鴨。更別說名列第一的大董新世代烤鴨！！
大董的烤鴨不論是包裝或者是內涵都是一級的，尤其是冰糖鴨皮入口即化的
口感令人嘖嘖稱奇。自創的沾醬也是獨樹一幟，不愧為北京的新招牌。
不知何年何月才有機會能再度品嘗呢，下次一定要帶老大去試試。
2008年6月8日 星期日
wedding
週六又參加了一場好友的婚禮，這大概是今年第四個紅色炸彈了吧。
之後似乎還有個幾對佳偶等著壓榨我的皮包。
但是實際參加的也只有兩場霸了。
年初ki和志鴻的婚禮其實去的很囧。雖然一個是高中同學，
另個曾經是大學好友，我又是兩人的媒合人。
但不知為何，就與他們漸行漸遠了，結果連婚禮通知都只是短短一封
bbs的公告信。但是有良心如我還是去獻上了祝福。
結果不出所料，新婚夫妻的冷漠還真是令人心寒阿。
相對上週這場簡直就是天壤之別，新娘是我大一開始的好友，
系上的印尼華僑，看起來總是呆呆少根筋令人不得不替他擔心，
雖然後來幾年連絡少了，但卻也不曾斷過連絡。
新郎雖然不算我的好友，但也見過不少次面，是一個令人欣賞的好青年。
感覺就是努力上進的好男人。恭喜阿！！
這場婚禮才讓我有真正參加好友婚禮的感覺，那種真的身邊有朋友結婚
的訝異驚喜。那種好友邁入婚姻的感動實在是難以言喻阿。
希望他們能努力的相互扶持成為人人稱羨的模範夫妻吧。
畢竟這麼年輕就踏入人生的這階段似乎總是稍嫌匆促了，
不過愛情長跑七年下來似乎也該有個結論了。
不免俗的要反求諸己一下，嚮往婚姻如我，其實常常幻想自己的婚禮，
總是希望能夠越盛大越好，總希望能夠把所有認識的親朋好友都聚集
起來，獲得所有人的祝福，那種才有被眾人見證的感覺阿。
我果然是很虛榮的。（但其實真正是為了撈很大）
不過一般辦在飯店的婚禮感覺都很無聊阿，特別是食物老實說都不好吃，
所以還是那種歐式的自助餐婚禮最為適合吧。
也很有我喜歡辦party的feel。
不過事實上根本就還是個光棍王老五阿，想這麼多根本一點用都沒有，
而且要結婚就必須要有經濟基礎阿，傳統如我，沒存個幾百萬根本不敢
走入這個俗稱的墳墓！！
所以等著要被我轟炸的朋友有得等了，雖然我偏好早婚，但事實上
根 本 不 可 能 ！ ！
之後似乎還有個幾對佳偶等著壓榨我的皮包。
但是實際參加的也只有兩場霸了。
年初ki和志鴻的婚禮其實去的很囧。雖然一個是高中同學，
另個曾經是大學好友，我又是兩人的媒合人。
但不知為何，就與他們漸行漸遠了，結果連婚禮通知都只是短短一封
bbs的公告信。但是有良心如我還是去獻上了祝福。
結果不出所料，新婚夫妻的冷漠還真是令人心寒阿。
相對上週這場簡直就是天壤之別，新娘是我大一開始的好友，
系上的印尼華僑，看起來總是呆呆少根筋令人不得不替他擔心，
雖然後來幾年連絡少了，但卻也不曾斷過連絡。
新郎雖然不算我的好友，但也見過不少次面，是一個令人欣賞的好青年。
感覺就是努力上進的好男人。恭喜阿！！
這場婚禮才讓我有真正參加好友婚禮的感覺，那種真的身邊有朋友結婚
的訝異驚喜。那種好友邁入婚姻的感動實在是難以言喻阿。
希望他們能努力的相互扶持成為人人稱羨的模範夫妻吧。
畢竟這麼年輕就踏入人生的這階段似乎總是稍嫌匆促了，
不過愛情長跑七年下來似乎也該有個結論了。
不免俗的要反求諸己一下，嚮往婚姻如我，其實常常幻想自己的婚禮，
總是希望能夠越盛大越好，總希望能夠把所有認識的親朋好友都聚集
起來，獲得所有人的祝福，那種才有被眾人見證的感覺阿。
我果然是很虛榮的。（但其實真正是為了撈很大）
不過一般辦在飯店的婚禮感覺都很無聊阿，特別是食物老實說都不好吃，
所以還是那種歐式的自助餐婚禮最為適合吧。
也很有我喜歡辦party的feel。
不過事實上根本就還是個光棍王老五阿，想這麼多根本一點用都沒有，
而且要結婚就必須要有經濟基礎阿，傳統如我，沒存個幾百萬根本不敢
走入這個俗稱的墳墓！！
所以等著要被我轟炸的朋友有得等了，雖然我偏好早婚，但事實上
根 本 不 可 能 ！ ！
2008年6月2日 星期一
英倫風
對於逛街血拼這件事，以前似乎沒那麼熱衷，對於風格也沒有太大的偏好，
只有不喜歡太花俏的感覺，但是這幾年卻迷戀上了 英倫風
衣櫃裡也順理成章的多了許多戰利品。
特別是paul smith，最近根本就是瘋狂的沉迷，
那種品味獨特的古典味道，又帶著一些詼諧的趣味，
讓人看起來很紳士卻不顯的乏味、老氣。
如果可以我大概會買下一堆他們家的襯衫吧！
在這裡要特別感謝DS，他對於我櫥櫃內的彩虹禮品貢獻良多。
至於另外一個我所著迷的英國牌則是以賣菸斗起家的Dunhill，
不知道是因為Jude Law而愛上Dunhill，還是因為Dunhill而迷上Jude Law。
無論如何，自從我擁有了第一件Dunhill的短夾克，
帥氣的質感常常令人忍不注多照一下鏡子。
但是之後卻也一直沒有再添購他們家的商品了，
曾經想要他們家的皮夾，卻也因為獲得PS的皮夾而作罷。
直到上週去訂做了他們家的西裝，這大概是我第一次將
真正體驗Dunhill。期待之情無以言喻阿！
總之，對於那種英國古典的紳士風是我無法抗拒的，
這也是我無法欣賞日系的原因之一吧。
也因為英倫風，讓我對於牛皮製品相當無法抗拒，
皮質的氣味觸感，自然的咖啡棕色，
這讓我想起了一張我一直很想要的牛皮沙發椅。
我真是一個自以為是YUPPIE的阿宅阿。
I`m legend
Green Incredible / Robert Horry saves the day!!
We were two points down with just seconds left
I hid my face and held my breath
It looked like Cwebb and Mike Bibby could overthrow our dynasty
Then Kobe drove but Kobe missed
Shaq could not put down the tip
Vlade slapped it out but it was still alive
And it bounced right to number five
And oh the skies were grey but everything's ok
Robert Horry saved the day
There's sunshine in LA with one brilliant play
Robert Horry saved the day
He doesn't get commercial spots
He just hits game winning shots
Though they haven't made a sports century
He's a superstar to me
The Lakers are my favorite team
I love Magic, Wilt, West and Kareem
But one day in the rafters high
I hope they hang up number five
身為湖人隊的忠實球迷，怎能不記得這經典的一幕呢！
三連霸時期，ｋｏ連線，真的是超級無敵的，
對上陣容齊全的國王隊，真的是激戰阿。
個人認為當時的國王陣容真的是一時之選，很難與之匹敵。
不過在我是傳奇先生神奇的一擊之下，湖人逆轉成功！！
順便解釋一下這外號由來好了
Robert Horry由於長的很像hollywood的男星Will Smith
加上當時推出電影我是傳奇，而傳奇先生則是連連締造
許多NBA傳奇事蹟，例如平常表現都是普普，
但是再關鍵時刻卻常常演出致命一擊。投出神奇的三分逆轉彈。
更為傳奇的是他NBA最幸運的傢伙，從火箭、湖人、馬刺，
不論哪一隊他都可以拿到冠軍，手上有了七枚冠軍戒吧。
比籃球之神還多上一枚呢！
所以看到Robert Horry 不得不大聲喊 我是傳奇!!!!!!!
2008年6月1日 星期日
Dunhill custom suit
意外的收到老大的來電，說是Dunhill英國總店的首席裁縫師Martin先生來台，
難得的機會因為他老人家隔天就離開台灣了，只好立刻搭上小黃殺向天母。
一進入高島屋一樓的Dunhill店面，就看到親切的Martin先生，很標準的英國人，
帶著略微拘謹的微笑，卻給人相當紳士的老先生，其實也不老啦，約莫五十吧。
簡單的詢問了我想要的感覺後，就開始繁瑣的測量工作。這真的超麻煩的！！
生平第一次訂製西裝才發現原來有這麼多選擇要選阿。
過程太過於冗長我也記不太起來，不過大概就是選擇怎樣的前扣，平口袋還是斜口，
合身點還是寬鬆點，然後開始一連串的測量，從肩線、胸線、臂長、腰圍，
每個部份都會很客氣的問說想要怎樣的感覺，然後一一的用縫釘讓你試看感覺如何。
我則是很努力想讓自己看起來瘦一點，嘗試了各種長度，真是麻煩的客戶啊！！
褲子則是可以選平口或是打幾摺，然後又是繼續的長度之旅，特別的是請他在
大腿的地方稍微收一點，發現這樣的腿長效果還不賴！現在只怕以後萬一變胖
就慘啦。
接下來則是選布料以及襯衫的部份。這才是訂製西裝的重點阿！！
努力挑選自己喜歡的布料，結果發現也太多種了吧大概有一百種以上吧，
既然是訂制當然要選特別一點的，只好排除了傳統的素面。
由於實在太難挑了只好使用刪除法，素面刪除、淡色出局、明顯線條扣除，
方格紋的淘汰。最後好不容易挑了一款深藍色略帶有很淺的粗中有細的格紋。
接下來還得選內裡的顏色，只有酒紅、黑、深藍、淺藍、綠、棕色，
按照過往我想我大概會挑上個棕色吧，但似乎跟外色相當不搭阿，本來很想
老套的選個安全黑色，但是在店員的遊說下說訂做當然要特別一點，反正內裡
也很難有機會露出，不如大膽選色，我竟然就選了淺藍色！希望不會後悔阿。
最後則是在內襯口袋上可以繡上自己的名字，我很騷包的竟然繡了Andoo
而不是Andrew。
襯衫部份好險之前有在外面嘗試過，所以問題小多了，大致上就是選擇布料，
領袖口樣式，下擺樣式，當然也有繡字的部份。領口有很四種，大概就是角度
差異，袖口則意外的可以選釦子以及袖扣二合一，下擺可以選平口式的，以及
胸前要有口袋，整個走功能取向。繡字意外的只能有三個字母，只好無奈的
選擇了Ａ.Ｈ，相當簡單的縮寫。布料的部份則是比外面選擇多太多，一堆好喜
歡的布料阿，真的無法克制，以後我ㄧ定會訂做一堆襯衫整齊的放在衣櫃，
就好像女孩子有一整櫃的鞋子一樣癖好。由於店家贈送一件襯衫，所以我則是
挑選了一款淡藍色，帶著奇妙的人字紋的襯衫，以及一件淡紫色的條紋衫。
就這樣歷時兩個小時，高島屋都打烊了，我們才好不容易搞定這件辛苦的工作。
第一次，真的很辛苦啊！！！
難得的機會因為他老人家隔天就離開台灣了，只好立刻搭上小黃殺向天母。
一進入高島屋一樓的Dunhill店面，就看到親切的Martin先生，很標準的英國人，
帶著略微拘謹的微笑，卻給人相當紳士的老先生，其實也不老啦，約莫五十吧。
簡單的詢問了我想要的感覺後，就開始繁瑣的測量工作。這真的超麻煩的！！
生平第一次訂製西裝才發現原來有這麼多選擇要選阿。
過程太過於冗長我也記不太起來，不過大概就是選擇怎樣的前扣，平口袋還是斜口，
合身點還是寬鬆點，然後開始一連串的測量，從肩線、胸線、臂長、腰圍，
每個部份都會很客氣的問說想要怎樣的感覺，然後一一的用縫釘讓你試看感覺如何。
我則是很努力想讓自己看起來瘦一點，嘗試了各種長度，真是麻煩的客戶啊！！
褲子則是可以選平口或是打幾摺，然後又是繼續的長度之旅，特別的是請他在
大腿的地方稍微收一點，發現這樣的腿長效果還不賴！現在只怕以後萬一變胖
就慘啦。
接下來則是選布料以及襯衫的部份。這才是訂製西裝的重點阿！！
努力挑選自己喜歡的布料，結果發現也太多種了吧大概有一百種以上吧，
既然是訂制當然要選特別一點的，只好排除了傳統的素面。
由於實在太難挑了只好使用刪除法，素面刪除、淡色出局、明顯線條扣除，
方格紋的淘汰。最後好不容易挑了一款深藍色略帶有很淺的粗中有細的格紋。
接下來還得選內裡的顏色，只有酒紅、黑、深藍、淺藍、綠、棕色，
按照過往我想我大概會挑上個棕色吧，但似乎跟外色相當不搭阿，本來很想
老套的選個安全黑色，但是在店員的遊說下說訂做當然要特別一點，反正內裡
也很難有機會露出，不如大膽選色，我竟然就選了淺藍色！希望不會後悔阿。
最後則是在內襯口袋上可以繡上自己的名字，我很騷包的竟然繡了Andoo
而不是Andrew。
襯衫部份好險之前有在外面嘗試過，所以問題小多了，大致上就是選擇布料，
領袖口樣式，下擺樣式，當然也有繡字的部份。領口有很四種，大概就是角度
差異，袖口則意外的可以選釦子以及袖扣二合一，下擺可以選平口式的，以及
胸前要有口袋，整個走功能取向。繡字意外的只能有三個字母，只好無奈的
選擇了Ａ.Ｈ，相當簡單的縮寫。布料的部份則是比外面選擇多太多，一堆好喜
歡的布料阿，真的無法克制，以後我ㄧ定會訂做一堆襯衫整齊的放在衣櫃，
就好像女孩子有一整櫃的鞋子一樣癖好。由於店家贈送一件襯衫，所以我則是
挑選了一款淡藍色，帶著奇妙的人字紋的襯衫，以及一件淡紫色的條紋衫。
就這樣歷時兩個小時，高島屋都打烊了，我們才好不容易搞定這件辛苦的工作。
第一次，真的很辛苦啊！！！
2008年5月28日 星期三
what I want
資源有限 欲望無窮!! 這真是道盡了多少人的心酸呢?
不覺得自己是一個很物質的人，但是想要有的卻也不少！
甚至多數所費不貲。
現代人的可悲，常常需要透過物質來滿足，但是時代的進步，
要擺脫這種困境談何容易呢！！
突然覺得自己還真俗氣，不過透過這些慾望讓自己能夠督促
勉勵自己奮鬥到也不失為一種辦法。
這也算是種生存的方法啊。也可以順便省思自己想要的生活，
特別是未來十年內希望自己可以做到怎樣呢，甚至在往後十年，
又希望自己是過著怎樣的日子。
傳統的五子登科，不敢妄想。車子我個人是很希望可以能夠
擁有一台夢想中的audi TT tts，個人認為ｃ／ｐ值相當高的
經典車輛，不過在油價狂飆的年代買車實在不知道該不該勒。
屋子則是更大的難度，雖然自己家裡就是做這行，但是買屋
真的是太困難啦，投資報酬率又不一定比的上租屋，但是有
一個屬於自己的天地，可以百分百根據自己喜好裝潢，這種
樂趣真的無可比擬。所以有一間約莫３０坪的自宅我想還是
需要的。妻子，這完全沒話說，嚮往早婚的我大概在生活趨
向穩定後就會努力邁入婚姻吧。整個不怕死勒很想進墳墓，
哈哈！！至於孩子則是難講，未來的世界太令人困惑了，所
以大概不太會想有小孩了吧。我想養一隻哈士奇，才是比較
有可行性的。金子則不用說，上述哪個不用花錢呢。
傳統的說完，內心真正想要的有一家屬於自己的餐廳，熟識
我的朋友大概都能知道餐飲是我最大的興趣，能把工作跟興
趣結合不是最美好的嗎！如果能在其他國家都能建立下據點
就是更好了。歐美不敢肖想，能夠在北京、上海、甚至東京
這個亞洲美食中心立足則是此生無憾。
工作有了著落，自己的生活則是需要充實的，能夠收藏數不
盡ＣＤ、影片、圖書則是自己希望的，年輕的時候喜歡聽喜
歡看，但是如果都買下來大概會破產吧。我想還是等有錢有
閒的時候再好好開始收購。畢竟這玩意不是太冷門，也不會
有買不到或者是漲價到天的情形發生。
其他的則是希望可以努力培養其他才藝，許多想學沒學的，
或是學而不精的都希望可以好好去把玩研究。例如下棋、牌
藝、攝影、廚藝、樂器等，當然還需要多培養點運動習慣，
除了籃球以外這在長大後繼續打實在有點傷身，還是打趣味
就好，重新把網球打好，晚年的運動就再說吧。或許哪天
我會真正了解高爾夫的樂趣。
說了半天，忘了一個很大的夢想，出國唸書。熟識的朋友大
概都有很大疑問，身為一個香蕉的我怎麼沒有出國去呢，窩
在小小的台灣島上還跑去當大頭兵。曾經嚮往ＭＢＡ頭銜的我
也曾經朝這方向努力過，TOEFL考了GMAT念了，最後卻放
棄了。因為我發現這不是我要的，現在的目標是在十年後，
我可以靠著自己的力量去我嚮往的OXBRIDGE其中一所，努力
研究歷史，建築。不過這都是後話了。
這樣想想我的人生不都規畫完了嗎？
但是人生真正困難的地方在於實踐，
這卻也是有趣的地方，作夢人人都會。
或許我比別人稍稍了解自己到底追求什麼，
剩下的就是努力去證明自己吧。
人生至今，二十有六。
孓然一生，空有抱負。
希望十年後能夠有所變更
人生至今，三十有五。
回顧少年，傲然無憾。
不覺得自己是一個很物質的人，但是想要有的卻也不少！
甚至多數所費不貲。
現代人的可悲，常常需要透過物質來滿足，但是時代的進步，
要擺脫這種困境談何容易呢！！
突然覺得自己還真俗氣，不過透過這些慾望讓自己能夠督促
勉勵自己奮鬥到也不失為一種辦法。
這也算是種生存的方法啊。也可以順便省思自己想要的生活，
特別是未來十年內希望自己可以做到怎樣呢，甚至在往後十年，
又希望自己是過著怎樣的日子。
傳統的五子登科，不敢妄想。車子我個人是很希望可以能夠
擁有一台夢想中的audi TT tts，個人認為ｃ／ｐ值相當高的
經典車輛，不過在油價狂飆的年代買車實在不知道該不該勒。
屋子則是更大的難度，雖然自己家裡就是做這行，但是買屋
真的是太困難啦，投資報酬率又不一定比的上租屋，但是有
一個屬於自己的天地，可以百分百根據自己喜好裝潢，這種
樂趣真的無可比擬。所以有一間約莫３０坪的自宅我想還是
需要的。妻子，這完全沒話說，嚮往早婚的我大概在生活趨
向穩定後就會努力邁入婚姻吧。整個不怕死勒很想進墳墓，
哈哈！！至於孩子則是難講，未來的世界太令人困惑了，所
以大概不太會想有小孩了吧。我想養一隻哈士奇，才是比較
有可行性的。金子則不用說，上述哪個不用花錢呢。
傳統的說完，內心真正想要的有一家屬於自己的餐廳，熟識
我的朋友大概都能知道餐飲是我最大的興趣，能把工作跟興
趣結合不是最美好的嗎！如果能在其他國家都能建立下據點
就是更好了。歐美不敢肖想，能夠在北京、上海、甚至東京
這個亞洲美食中心立足則是此生無憾。
工作有了著落，自己的生活則是需要充實的，能夠收藏數不
盡ＣＤ、影片、圖書則是自己希望的，年輕的時候喜歡聽喜
歡看，但是如果都買下來大概會破產吧。我想還是等有錢有
閒的時候再好好開始收購。畢竟這玩意不是太冷門，也不會
有買不到或者是漲價到天的情形發生。
其他的則是希望可以努力培養其他才藝，許多想學沒學的，
或是學而不精的都希望可以好好去把玩研究。例如下棋、牌
藝、攝影、廚藝、樂器等，當然還需要多培養點運動習慣，
除了籃球以外這在長大後繼續打實在有點傷身，還是打趣味
就好，重新把網球打好，晚年的運動就再說吧。或許哪天
我會真正了解高爾夫的樂趣。
說了半天，忘了一個很大的夢想，出國唸書。熟識的朋友大
概都有很大疑問，身為一個香蕉的我怎麼沒有出國去呢，窩
在小小的台灣島上還跑去當大頭兵。曾經嚮往ＭＢＡ頭銜的我
也曾經朝這方向努力過，TOEFL考了GMAT念了，最後卻放
棄了。因為我發現這不是我要的，現在的目標是在十年後，
我可以靠著自己的力量去我嚮往的OXBRIDGE其中一所，努力
研究歷史，建築。不過這都是後話了。
這樣想想我的人生不都規畫完了嗎？
但是人生真正困難的地方在於實踐，
這卻也是有趣的地方，作夢人人都會。
或許我比別人稍稍了解自己到底追求什麼，
剩下的就是努力去證明自己吧。
人生至今，二十有六。
孓然一生，空有抱負。
希望十年後能夠有所變更
人生至今，三十有五。
回顧少年，傲然無憾。
intrinsic paradox
extrovert or introvert ? what kind of person I m ?
thats a really interesting question.
most of my friends probably may think undoubtedly
Im a social guy.
however that just part of me.
thats a really interesting question.
most of my friends probably may think undoubtedly
Im a social guy.
however that just part of me.
2008年5月27日 星期二
CARDS
紙牌遊戲是我最近迷上的一種玩意，
台大附近有家女巫店就有專門在販售以及教學。
但在公館大學唸了六年似乎直到最後一年才真正去接觸，
不玩則已，一玩則停不下來阿！！
當然那裡有大型的遊戲 如同大富翁那種，有大張地圖的。
也有純粹手卡類型，早期以魔法風雲會風靡高中的類型。
在這裡都分別介紹介紹一些我最近喜歡玩的吧。
砰! BANG!
是一個以美國西部牛仔槍戰為背景的紙牌遊戲。
每位玩家皆有各自的人物及身分，為了不同的目標而奮戰。
警長Sheriff必須打倒所有歹徒及叛徒。
警長Sheriff必須打倒所有歹徒及叛徒。
歹徒Outlaws則必須除去警長，但在有利可圖下亦不妨除去他人。
副警長Deputies不惜代價地協助並保護警長，並向罪惡挑戰。
叛徒Renegade為了擔任警長一職並掩藏自己的罪行，則要將所有人滅口。
視參予遊戲的人數，歹徒及副警長的數目將會不同。
視參予遊戲的人數，歹徒及副警長的數目將會不同。
各人需抽取自己的身分。
除警長外，各人身分保密。只有在人物死亡出局時，人物的身分才會公開。
因此警長必須試探各人身分，其他人亦會裝扮成副警長。
此遊戲的最大樂趣即是不斷猜度誰忠誰奸，
紙牌遊戲中的幸運成份亦會為玩家帶來不少驚喜。
也就是說這是個心機的遊戲，遊戲中大家不停的在歡笑中鉤心鬥角，
不難上手是這遊戲最大的好處，所以大夥都能很快的融入，
是一款相當適合初學者的遊戲，也是去年度賣最好的遊戲喔。
CITADELS 富饒之城
富饒之城是個評價五星級的策略遊戲，目的是建築七個以上的城鎮並獲得最高分，
每回合選擇的角色均有特殊效力，可讓玩家獲得更多的金幣或是享有特權，
以建造更多更高分的富饒之城，以遊戲結束時分數最高者為贏家。
這款遊戲勝在於精緻度，卡片的畫風相當正點，角色的設計能力相當成功，
彼此透過優先順序能力相生相剋，導致了選取角色的心機，
如何在眾多角色成功轉換是最後能否勝出的關鍵。
CATAN 卡坦島
時間是中世紀的大航海時代。
眾多探險家為了尋覓未知的島嶼、面對大海展開旅程…
幸運的終於發現一座名為「CATAN（卡坦島）」的小島。
這裡的大地蘊藏了前所未見的豐富資源，
開拓者們為了爭奪島上的霸權、而陸續開始移民。
一場「卡坦島」的拓荒競爭就這麼展開。
從簡單的規則中創造出無窮的樂趣。 激發玩家鬥智的新娛樂益智遊戲。
玩家要在蠻荒的大地鋪設「道路」，建造「房屋」當作據點。
然後再設法發展成繁華的「城市」，藉以開拓屬於自己的領土。
在瞬息萬變的情勢中，玩家有時得和對手合作、有時要善用貿易或交涉
有時必須奮勇抵抗來襲的盜賊，籌措開拓所需的資源，將手中的資源做最充分的運用。
這款遊戲規則相當簡單，目的也很簡單就是盡力拓展自己的領地，
好玩就在於跟其他玩家的互動，透過交涉來達到自己的目的。
不過比較不耐玩就是了。
2008年5月26日 星期一
EPITAPH
墓誌銘
對於東方人來說或許是種忌諱，但在西方卻常常是被拿來自嘲或是解悶的題材。
甚至周末報紙上的訃文版更是許多人車上沒事打發時間的好物。
連英國ＢＢＣ都曾舉辦最搞怪的墓誌銘。
看過一本書在討論墓誌銘的趣聞，其中舉了幾個名人為例，
下面我也來分享幾個我很喜歡的墓誌銘吧。
德國牧師馬丁‧尼莫拉
在德國，
起初他們追殺共產主義者，我沒有說話--因為我不是共產主義者；
接著他們追殺猶太人，我沒有說話--因為我不是猶太人；
後來他們追殺工會成員，我沒有說話--因為我不是工會成員；
此後他們追殺天主教徒，我沒有說話--因為我是新教教徒；
最後，他們奔我而來，卻再也沒有人，站起來為我說話了。
起初他們追殺共產主義者，我沒有說話--因為我不是共產主義者；
接著他們追殺猶太人，我沒有說話--因為我不是猶太人；
後來他們追殺工會成員，我沒有說話--因為我不是工會成員；
此後他們追殺天主教徒，我沒有說話--因為我是新教教徒；
最後，他們奔我而來，卻再也沒有人，站起來為我說話了。
英國詩人濟慈
裡面躺著一個人，他的名字是寫在水上的。
裡面躺著一個人，他的名字是寫在水上的。
法國文豪維克多．雨果，死後葬于他父母和妻子的墳墓中間
希望我的墳墓和他的一樣，這樣，死亡並不使人驚慌。
就像恢復過去的習慣，我的臥室又靠著他的睡房。”
希望我的墳墓和他的一樣，這樣，死亡並不使人驚慌。
就像恢復過去的習慣，我的臥室又靠著他的睡房。”
俄國詩人普希金
這兒安葬著普希金和他年輕的繆斯，
還有愛情與懶惰，共同渡過愉快的一生；
他沒做過什麼好事，
可就心情來說，確實實在在是個好人。
這兒安葬著普希金和他年輕的繆斯，
還有愛情與懶惰，共同渡過愉快的一生；
他沒做過什麼好事，
可就心情來說，確實實在在是個好人。
美國作家海明威
Pardon me for not getting up 恕我不起來！
Pardon me for not getting up 恕我不起來！
讀者文摘創始人 德威特·華萊士 Dwight Wallance
The most perfect contraction.最完美的壓縮。
上述多數是幽默居多，但唯有第一個馬丁牧師是令人動容的。
印象中阿扁以及李大師敖都曾引用過這段警世的墓誌銘。
這也讓我想起了一個我很討厭的字眼 鄉愿
自掃門前雪的作風卻在我從小的教育深根，
父母常常教我們不要多管閒事，
不要給自己添麻煩，似乎仗義直言是件愚蠢的事。
有看過新加坡電影小孩不笨裡面的TERRY
就是個標準的例子，電影只是很詼諧的道出這令人生氣的現象。
It`s none of ur business。電影中的媽媽常用這句話教訓Ｔerry
這樣的鄉愿風氣敗壞了現在社會應有的許多道德標準，
反正只要自己好就好了，其他的事就少管吧。
這是我看不下去的，卻也發現在成長的背後，
自己卻也不自覺的感染了冷漠。
這裡僅以這篇文章警惕自己，多對他人付出點關心，
這個社會需要人們多點的付出，從自己做起，
起碼自己也能開心不是嘛！！
最後自己也想了想該給自己怎樣的墓誌銘呢？
認真嚴肅的？亦或詼諧幽默呢？
我想以我的個性大概會是空白吧。
2008年5月22日 星期四
telenovela
不知道從什麼時候開始喜歡上影集，或許是要考ｔｏｅｆｌ開始吧！
但是我想這因子卻早已在我的同年就已形成，身為電視兒童的我，
每天都必須按表操課，不論中英，時間一到就乖乖到電視前面去報到。
馬蓋先、新虎膽妙算、飛狼還有飛躍比佛利。
不過今天要介紹的卻是我上大學後才開始看的：
第一部曲 COUPLING
我戲稱為英國版的六人行，主要腳色圍繞在三男三女上。
男方陣營
Steve 貌似忠厚的好男人，卻有女同性戀情結。一開始跟Jane在一起卻迅速的分手
改和Susan交往。
patrick 迷人的外表配上超人的性能力，不與固定女性交往，是個標準的種馬腳色。
Jeff 腦袋思考邏輯完全異於常人，和女性有溝通障礙，帶著蘇格蘭口音是本劇的
喜劇主角
女方陣營
Susan 獨立自主的新女性，美貌身材好。
Hally 整天活在害怕變老沒有男人愛的恐慌中的美容師。
Jane 自戀並且活在自己世界裡的美女。
六個人沒有太交錯的交往，每集都主要是以在ｐｕｂ閒聊開始，但總會發生令人噴飯
的劇情，加上鮮明的腳色個性，整個就是笑到捧腹！！
強力推薦給喜歡聽英式英語的人。雖然我自己常常不懂英國人的幽默，但是在這影集
我想是不存在這問題的。
但是我想這因子卻早已在我的同年就已形成，身為電視兒童的我，
每天都必須按表操課，不論中英，時間一到就乖乖到電視前面去報到。
馬蓋先、新虎膽妙算、飛狼還有飛躍比佛利。
不過今天要介紹的卻是我上大學後才開始看的：
第一部曲 COUPLING
我戲稱為英國版的六人行，主要腳色圍繞在三男三女上。
男方陣營
Steve 貌似忠厚的好男人，卻有女同性戀情結。一開始跟Jane在一起卻迅速的分手
改和Susan交往。
patrick 迷人的外表配上超人的性能力，不與固定女性交往，是個標準的種馬腳色。
Jeff 腦袋思考邏輯完全異於常人，和女性有溝通障礙，帶著蘇格蘭口音是本劇的
喜劇主角
女方陣營
Susan 獨立自主的新女性，美貌身材好。
Hally 整天活在害怕變老沒有男人愛的恐慌中的美容師。
Jane 自戀並且活在自己世界裡的美女。
六個人沒有太交錯的交往，每集都主要是以在ｐｕｂ閒聊開始，但總會發生令人噴飯
的劇情，加上鮮明的腳色個性，整個就是笑到捧腹！！
強力推薦給喜歡聽英式英語的人。雖然我自己常常不懂英國人的幽默，但是在這影集
我想是不存在這問題的。
2008年5月19日 星期一
CHATEAU D’IF
2004年的冬天，難得的不在台灣而是在蔚藍的南法，
CHATEAU D’IF依芙島是這趟旅行 中一個意外的美麗收穫。
位在馬賽舊港外約莫十多分鐘的航程的一個小島，
這島也就是法國大文豪大仲馬小說（基督山恩仇記）中克里斯多伯爵被囚禁的小島。
還記得是個陽光普照的一天，完全感受不到十二月的寒冷，
還記得是個陽光普照的一天，完全感受不到十二月的寒冷，
港邊一家家的餐廳都賣著著名的 馬賽魚湯，
但我的眼光卻早已被蔚藍的地中海水徹底吸引，
那種無以言喻的藍真的是無以附加的美麗，搭上遊艇前往依芙島，
一路上海鷗在頭頂上迴翔，看的聽的都離不開地中海。
和煦的陽光搭上強勁的海風，乘風破浪般的感覺
和煦的陽光搭上強勁的海風，乘風破浪般的感覺
令人不禁幻想自己正在前往征服某不知名的小島。
但是隨即上島後卻又完全是不同的光景了，
光禿的城堡其實是座廢棄的監牢。
位在海中央完全可以感受到孤立無援的無奈感，
１６世紀興建的磚瓦依然透露出陰森的氣息，
斑駁的牆上刻滿了當時犯人的字跡，
當然也難逃沒品觀光客的＂傑作＂。
這裡已經是個觀光景點，也有著一些簡介及導覽區，不過卻不感到突兀。
保存完好的氛圍使我忍不住在這裡多逗留了許久，
只是站在城牆上聞著青苔混雜海水的氣味，
聽著海浪拍打衝擊著城牆的怒吼。 靜靜的讓內心感受平靜。
雖然沒有壯觀的建築，奢華的裝飾，但是這裡的感動卻依然不減
雖然沒有壯觀的建築，奢華的裝飾，但是這裡的感動卻依然不減
如果把場景轉到台灣的綠島？
不是說外國的月亮就比較圓，但是營造的感受卻實在無法相比。
不是說外國的月亮就比較圓，但是營造的感受卻實在無法相比。
對於文化的尊重我想我們 還有很大的努力空間。扯遠了
總之，CHATEAU D’IF一個令我無法忘懷的島嶼，帶給了我難忘的感動。
是一個那麼美麗卻又充滿悲哀的島嶼。
總之，CHATEAU D’IF一個令我無法忘懷的島嶼，帶給了我難忘的感動。
是一個那麼美麗卻又充滿悲哀的島嶼。
ubiquitous
ubiquitous 到處存在的
一直以來都很喜歡這個單字，我想可能起源於村上龍的作品，
（到處存在的場所，到處不存在的我），其實這本書我並沒有
很認真的完整閱讀過，但是這個書名卻牢牢的記在心裡了，
導致我在背單字的過程中，一看到這單字就很努力記下來。
雖然好像不太常會用到這單字ｕｂｉｑｕｉｔｏｕｓ，純粹只是種感受，
形而上的無所不在的感受，這對於生存在世的人們似乎無所遁形，
不論是世人評論、價值或是內在的孤獨、不安，總是圍繞在我們的周圍。
為什麼我感受到的無所不在都是如此負面呢，是否可以讓我感受到無所不在的幸福感！！
ubiquitous happiness!!!!!
一直以來都很喜歡這個單字，我想可能起源於村上龍的作品，
（到處存在的場所，到處不存在的我），其實這本書我並沒有
很認真的完整閱讀過，但是這個書名卻牢牢的記在心裡了，
導致我在背單字的過程中，一看到這單字就很努力記下來。
雖然好像不太常會用到這單字ｕｂｉｑｕｉｔｏｕｓ，純粹只是種感受，
形而上的無所不在的感受，這對於生存在世的人們似乎無所遁形，
不論是世人評論、價值或是內在的孤獨、不安，總是圍繞在我們的周圍。
為什麼我感受到的無所不在都是如此負面呢，是否可以讓我感受到無所不在的幸福感！！
ubiquitous happiness!!!!!
2008年5月16日 星期五
１９７３
-1973-by James Blunt(詹姆仕布朗特)
Simona
You're getting older
Your journey's been Etched on your skin.
Simona
Wish I had know that What seemed so strong Has been and gone.
I would call you up every Saturday night
And we'd both stay out 'til the morning light
And we sang "Here we go again."
And though time comes by
I will always be in a club with you in 1973 Singing "Here we go again."
Simona
Wish I was sober So I could see clearly now
The rain has gone.
Simona
I guess it's over
My memory plays our tune The same old song.
I would call you up every Saturday night
And we'd both stay out 'til the morning light
And we sang "Here we go again."
And though time goes by
I will always be in a club with you in 1973 Singing "Here we go again."
I would call you up every Saturday night
And we'd both stay out 'til the morning light
And we sang "Here we go again."
And though time goes by
I will always be in a club with you in 1973 Singing "Here we go again."
I would call you up every Saturday night
And we'd both stay out 'til the morning light
And we sang "Here we go again."
And though time goes by
I will always be in a club with you in 1973 Singing "Here we go again."
And though time goes by I will always be in a club with you in 1973
其實對於James Blunt原本沒有太大的印象，除了那首u r so beautiful
偶然間聽到了1973，對於數字無法抗拒的我就不自覺的愛上這首歌。
常常不自覺的哼上這首1973，雖然對於歌詞內容感受沒那麼深刻，
但是隨著反覆的Here we go again卻也不禁想起了妳.............
Simona
You're getting older
Your journey's been Etched on your skin.
Simona
Wish I had know that What seemed so strong Has been and gone.
I would call you up every Saturday night
And we'd both stay out 'til the morning light
And we sang "Here we go again."
And though time comes by
I will always be in a club with you in 1973 Singing "Here we go again."
Simona
Wish I was sober So I could see clearly now
The rain has gone.
Simona
I guess it's over
My memory plays our tune The same old song.
I would call you up every Saturday night
And we'd both stay out 'til the morning light
And we sang "Here we go again."
And though time goes by
I will always be in a club with you in 1973 Singing "Here we go again."
I would call you up every Saturday night
And we'd both stay out 'til the morning light
And we sang "Here we go again."
And though time goes by
I will always be in a club with you in 1973 Singing "Here we go again."
I would call you up every Saturday night
And we'd both stay out 'til the morning light
And we sang "Here we go again."
And though time goes by
I will always be in a club with you in 1973 Singing "Here we go again."
And though time goes by I will always be in a club with you in 1973
其實對於James Blunt原本沒有太大的印象，除了那首u r so beautiful
偶然間聽到了1973，對於數字無法抗拒的我就不自覺的愛上這首歌。
常常不自覺的哼上這首1973，雖然對於歌詞內容感受沒那麼深刻，
但是隨著反覆的Here we go again卻也不禁想起了妳.............
愛情隨筆
Musset小說(On ne badine pas avec l'amour【我們不能開愛情玩笑】)中描述愛情的一段文字
mais il y a au monde une chose sainte et sublime,
然而這世界上仍然保有神聖崇高的事物
c'est l'union de deux de ces êtres si imparfaits et si affreux.
就是兩個如此不完美,如此糟糕的人合而為一
On est souvent trompé en amour, souvent blessé et souvent malheureux;
我們時常在愛情中欺騙,時常受傷,且時常感到不快
mais on aime, et quand on est sur le bord de sa tombe,
但我們內心洋溢著愛, 當我們站在自己墳墓的盡頭,
on se retourne pour regarder en arrière, et on se dit:
驀然回首,我們會告訴自己:-
J'ai souffert souvent, je me suis trompé quelquefois, mais j'ai aimé.
我時常受苦,我偶爾也欺騙,但是我深切地愛過
C'est moi qui a vécu, et non pas un être factice créé par mon orgueil et mon ennui.
我即因此而生,而非透過自尊與無趣,這類虛偽的事物來定義我的一生
好友v對於法文是有那麼一套的，
藉由她翻譯的文字讓我這法文叛徒能有機會感受Musset文字的魅力。
不過這也是由於我們皆對愛情在人生中的重視程度相仿，
在這價值觀錯亂，人們失去了憑藉的年代，
ｖ和我依然堅守著愛情的價值，使得她的文字更能觸動我的心。
對於愛情每個都有著自己的一套想法理論，沒有對錯，沒有好壞。
有人把它當作生活的點綴，視為可有可無，
有人將當視為人生旅途上理所當然的一個里程碑。
我卻把她視之為人生最為珍貴也卻值得玩味的部份。
人生的失敗成功難以預料，要追求的東西不勝枚舉，
但是我仍然深信 愛過 人生就相當值回票價了！！
mais il y a au monde une chose sainte et sublime,
然而這世界上仍然保有神聖崇高的事物
c'est l'union de deux de ces êtres si imparfaits et si affreux.
就是兩個如此不完美,如此糟糕的人合而為一
On est souvent trompé en amour, souvent blessé et souvent malheureux;
我們時常在愛情中欺騙,時常受傷,且時常感到不快
mais on aime, et quand on est sur le bord de sa tombe,
但我們內心洋溢著愛, 當我們站在自己墳墓的盡頭,
on se retourne pour regarder en arrière, et on se dit:
驀然回首,我們會告訴自己:-
J'ai souffert souvent, je me suis trompé quelquefois, mais j'ai aimé.
我時常受苦,我偶爾也欺騙,但是我深切地愛過
C'est moi qui a vécu, et non pas un être factice créé par mon orgueil et mon ennui.
我即因此而生,而非透過自尊與無趣,這類虛偽的事物來定義我的一生
好友v對於法文是有那麼一套的，
藉由她翻譯的文字讓我這法文叛徒能有機會感受Musset文字的魅力。
不過這也是由於我們皆對愛情在人生中的重視程度相仿，
在這價值觀錯亂，人們失去了憑藉的年代，
ｖ和我依然堅守著愛情的價值，使得她的文字更能觸動我的心。
對於愛情每個都有著自己的一套想法理論，沒有對錯，沒有好壞。
有人把它當作生活的點綴，視為可有可無，
有人將當視為人生旅途上理所當然的一個里程碑。
我卻把她視之為人生最為珍貴也卻值得玩味的部份。
人生的失敗成功難以預料，要追求的東西不勝枚舉，
但是我仍然深信 愛過 人生就相當值回票價了！！
2008年1月21日 星期一
2008年1月18日 星期五
一碗小羊肉
一碗小羊肉
台北縣新店市北宜路一段194-1號(02)8665-8119
營業時間：16:00~24:00 星期一公休
進入了冬天 就會令人想要來口羊肉爐 暖呼暖呼一下身子
不過如果只有一人似乎又不方便一人一爐
幸好 在新店這邊有這著麼一家人氣羊肉
這裡的羊肉爐是一碗一碗賣的
雖然店面很小 只有20多個木製的矮小桌椅
但是卻永遠都是人潮鼎沸 即便位在羊肉的一級戰區
(雖然聽說是因為這家店才形成的周邊叢聚效應)
白底黑字 大大的五個大型毛筆字 流露出豪爽吃羊肉的快感
不用煩惱點菜的問題 因為這裡的菜單只有四樣
清燉羊肉130元 紅燒羊肉100元 羊油麵線20元 麻油麵線20元四種
燒羊的肉比較偏硬且多帶骨 所以需要需要紅燒湯頭來調配
燉羊的肉比較高檔些 皮帶肉為主而且可依自己的喜好加點羊骨髓在裡頭
而使用的清燉湯頭也有加入中藥材在裡頭 所以價格會比燒羊貴上30元
店員會先將你面前的鐵鍋倒些酒精膏並點火以保持羊肉爐的溫度
一碗了大約有七、八塊羊肉 大都是帶骨又帶皮的十分有嚼勁
旁邊還有特製的醬料可以沾著吃增添風味 是否加分就看個人口味嚕
麵線的話 有加入油蔥蘇的羊油麵線 口味偏重 而麻油麵線 則是較為清淡
一碗湯 一碗麵線的絕配組合 四種的搭配方式 都有著不同的風味
總是不停的嘗試 最後我想偏好重口味的我還是適合 紅燒羊肉搭配上羊油麵線吧
台北縣新店市北宜路一段194-1號(02)8665-8119
營業時間：16:00~24:00 星期一公休
進入了冬天 就會令人想要來口羊肉爐 暖呼暖呼一下身子
不過如果只有一人似乎又不方便一人一爐
幸好 在新店這邊有這著麼一家人氣羊肉
這裡的羊肉爐是一碗一碗賣的
雖然店面很小 只有20多個木製的矮小桌椅
但是卻永遠都是人潮鼎沸 即便位在羊肉的一級戰區
(雖然聽說是因為這家店才形成的周邊叢聚效應)
白底黑字 大大的五個大型毛筆字 流露出豪爽吃羊肉的快感
不用煩惱點菜的問題 因為這裡的菜單只有四樣
清燉羊肉130元 紅燒羊肉100元 羊油麵線20元 麻油麵線20元四種
燒羊的肉比較偏硬且多帶骨 所以需要需要紅燒湯頭來調配
燉羊的肉比較高檔些 皮帶肉為主而且可依自己的喜好加點羊骨髓在裡頭
而使用的清燉湯頭也有加入中藥材在裡頭 所以價格會比燒羊貴上30元
店員會先將你面前的鐵鍋倒些酒精膏並點火以保持羊肉爐的溫度
一碗了大約有七、八塊羊肉 大都是帶骨又帶皮的十分有嚼勁
旁邊還有特製的醬料可以沾著吃增添風味 是否加分就看個人口味嚕
麵線的話 有加入油蔥蘇的羊油麵線 口味偏重 而麻油麵線 則是較為清淡
一碗湯 一碗麵線的絕配組合 四種的搭配方式 都有著不同的風味
總是不停的嘗試 最後我想偏好重口味的我還是適合 紅燒羊肉搭配上羊油麵線吧
La Douceur 品悅糖
La Douceur 品悅糖
台北市大安區信義路二段18號
02-33222833 星期一公休
不知曾幾何時 下午茶開始風靡全台
在台北的街頭到處都可以看到下午茶蛋糕吃到飽的活動
或許是喝下午茶的感覺 使人聯想到貴婦+悠閒的時光吧
不過這樣的結果 蛋糕們開始被大量製作
強調傳統步驟 費工費時的蛋糕店 似乎難以復見
幸好 總是有些對蛋糕原汁原味莫名堅持的人們
認真經營著 有別於 工房系列的 蛋糕專賣店
台北雖不大 但卻也找的出那麼幾家讓人感動的店家
不論是15區 芙麗葉 珠寶盒 小法國 等都是我所喜愛的法式蛋糕店
不過最近卻發現了一家位在中正紀念堂旁邊的一家小小的蛋糕店
La Douceur 品悅糖
藏身在尋常的辦公大樓一樓店面 一推開門卻是別有洞天
紅白色系的亮眼現代風格 雖然店面狹長 但到也不會令人侷促
迎面所見的是一台老闆重金砸下的數百萬音響
雖然對於音響沒有太大的研究 但是音效聽起來真的很震撼 很正點
回到蛋糕吧 這裡的蛋糕似乎沒有固定的種類提供
因為老闆堅持 現點現做
下午茶的組合套餐 蛋糕加飲料 220元 還算是可以接受
但如果吃到了蛋糕 我想就會大喊 太划算了!!!
因為老闆常常不惜成本 不肯使用工廠加工的原料
如同在法國學藝時 法國人對於美食的堅持一般
只肯使用自己製作的材料
例如卡士達醬 creme patissiere
市面上的蛋糕許多都是使用工廠事先加工的預拌粉
這裡卻是老闆親自攪拌而成的 徹底的可以吃到蛋 奶 香草的味道
對於蛋糕體本身也堅持著法式傳統 不走台式的海綿體蛋糕
堅持以堅果 杏仁 之類的粉加上麵粉製成 如此才會帶有天然的香氣
這裡的人氣糕點 我想非千層派莫屬吧 每桌看起來都有點阿
焦糖頻果千層派
這是我繼在芙麗葉的葛努乙與草莓後 感到最令人感動的一個千層派
酥脆卻不甜膩的現做酥皮 一碰就會碎掉
其他還有許許多多種類的蛋糕
但由於似乎沒有固定的種類 老闆總是喜歡嘗試些不同的口味
所以就不多加以介紹了
ps 這裡的巧克力糕點 都是用我最喜歡的法芙那巧克力來做的 真的是太棒了
台北市大安區信義路二段18號
02-33222833 星期一公休
不知曾幾何時 下午茶開始風靡全台
在台北的街頭到處都可以看到下午茶蛋糕吃到飽的活動
或許是喝下午茶的感覺 使人聯想到貴婦+悠閒的時光吧
不過這樣的結果 蛋糕們開始被大量製作
強調傳統步驟 費工費時的蛋糕店 似乎難以復見
幸好 總是有些對蛋糕原汁原味莫名堅持的人們
認真經營著 有別於 工房系列的 蛋糕專賣店
台北雖不大 但卻也找的出那麼幾家讓人感動的店家
不論是15區 芙麗葉 珠寶盒 小法國 等都是我所喜愛的法式蛋糕店
不過最近卻發現了一家位在中正紀念堂旁邊的一家小小的蛋糕店
La Douceur 品悅糖
藏身在尋常的辦公大樓一樓店面 一推開門卻是別有洞天
紅白色系的亮眼現代風格 雖然店面狹長 但到也不會令人侷促
迎面所見的是一台老闆重金砸下的數百萬音響
雖然對於音響沒有太大的研究 但是音效聽起來真的很震撼 很正點
回到蛋糕吧 這裡的蛋糕似乎沒有固定的種類提供
因為老闆堅持 現點現做
下午茶的組合套餐 蛋糕加飲料 220元 還算是可以接受
但如果吃到了蛋糕 我想就會大喊 太划算了!!!
因為老闆常常不惜成本 不肯使用工廠加工的原料
如同在法國學藝時 法國人對於美食的堅持一般
只肯使用自己製作的材料
例如卡士達醬 creme patissiere
市面上的蛋糕許多都是使用工廠事先加工的預拌粉
這裡卻是老闆親自攪拌而成的 徹底的可以吃到蛋 奶 香草的味道
對於蛋糕體本身也堅持著法式傳統 不走台式的海綿體蛋糕
堅持以堅果 杏仁 之類的粉加上麵粉製成 如此才會帶有天然的香氣
這裡的人氣糕點 我想非千層派莫屬吧 每桌看起來都有點阿
焦糖頻果千層派
這是我繼在芙麗葉的葛努乙與草莓後 感到最令人感動的一個千層派
酥脆卻不甜膩的現做酥皮 一碰就會碎掉
其他還有許許多多種類的蛋糕
但由於似乎沒有固定的種類 老闆總是喜歡嘗試些不同的口味
所以就不多加以介紹了
ps 這裡的巧克力糕點 都是用我最喜歡的法芙那巧克力來做的 真的是太棒了
2008年1月17日 星期四
鴻疆石
鴻疆石 新疆餐食燒
北市潮州街139號
位在美食群集的永康街師大一帶 這裡的美食往往都藏在不為人知的巷弄裡
專門招待熟悉的老友 附近左鄰右舍或是無意間路過卻聞香而至的過路客
不起眼的招牌 小小的掛在牆邊 但在寧謐的住宅區中 到也引人注意
不過若不走到門口 乍看之下還會以為是家古玩店呢
走進門內 明亮的燈光 喧鬧的氣氛以及燒烤的香味完完全全的與外面迥然而異
彷彿走入桃花源一般的感覺 牆面上掛著大幅的新疆地圖 一個狹長的吧檯
約莫只能坐入五六人 只見師傅辛勤的翻轉燒烤 並抽空與客人們話些家常
走上樓梯就可以看見二樓的桌位 不過也僅僅約莫三桌 大約容納十多人左右
鴻疆石 就是這樣的一個小店 但卻吸引著不少的饕客們前往一解口饞
我想吸引人的除了小店的氣氛之外 下面食物更是居中的要角
菜單分成「涼菜類」、「主食」、「燒烤類」、「湯品」、「商業午餐」等
涼菜類:
涼菜拼盤
其實也就是「皮芽子＋泡菜＋拍黃瓜」這裡的泡菜與一般習慣吃的韓式泡菜口味
差異甚大 偏酸味 辣味則不是那樣明顯
拍黃瓜其實就是涼拌小黃瓜 微酸 皮芽子是以醋醃漬過的洋蔥 吃起來口味很奇妙
老虎菜
必點的新疆沙拉 由大量的洋蔥 青紅椒 小蕃茄 辣椒 以熟油 香料及微酸醬料
拌至入味 吃起來後勁很強 口感辛辣 原先以為是洋蔥的辛辣，後來才發現是辣椒
(店家說也可做不辣的口味)
糖拌西紅柿
聽上海回來的朋友說 這可是現在內地很流行的一款小菜
鮮紅的番茄切塊拌入砂糖與特製醬汁
酸甜適中的冰涼口感也很適合當做餐後小點
主食類:
羊肉抓飯
店裡特色料理之一，中午有提供商業午餐
一古拙的陶盤裡 倒扣著一碗飯 顏色像是油飯一樣 還夾著煮的嫩爛的胡蘿蔔塊
上面還鋪有葵花子、枸杞、北杏、青提子（葡萄乾） 五顏六色煞是好看
另外躺在一旁的是帶骨羊膝 大塊的帶骨羔羊膝先用橄欖油炒至金黃
再加入生米及羊高湯去燜煮而成 羊膝肉不多 不過嫩的很也沒有任何的羶腥味
抓飯本身有點類似油飯一樣 因為裡面摻了點黑胡椒 吃起來口中隱約氳著香氣
顧名思義 原則上這道飯應是由雙手當作餐具 抓來吃的
不過店家還是會附上湯匙方便客人食用
牛肉拌皮帶麵
麵採用的是寬麵 上鋪有涼拌牛肉 小黃瓜絲 慷慨地灑上白芝麻 隨意添加拌一拌
是碗絕對清爽不油膩的簡約麵食
燒烤類:
這裡除了基本的牛肉、羊肉、雞肉串之外 還有雞心、香菇、杏鮑菇、章魚、鯖魚
羊肉串
用的是紐西蘭羔羊肉肉塊 再用新疆特產孜然（即小茴香）與特殊香料去烤
由於是肉塊 羊肉的多汁與彈性被保留了下來
與孜然的獨特香氣一同在口中釀出美味
牛肉串
是合法進口時冰凍庫存的美國牛肉 同樣是小肉塊 同樣是孜然香料
但個人認為羊肉較牛肉好些。
雞肉串
雞肉燒烤的方式與牛羊不同 採用的是日式醬燒的方式 吃起來酸甜
最後灑上的黑胡椒細粒也為其添了香氣
雞心一串四個 吃起來較為單薄些
羊棒子
也是必點 所謂羊棒子就是羊小排 一份兩支90元 約一虎口幅那麼長
以孜然香料去烤之後在塗上奶油及檸檬汁 讓舌尖享受變化多端的滋味
西夏烤羊排
羊肋排本身油脂不少 烤過之後果然肉香料香四溢
但口感上較為油膩貼心的店家也放上了小蕃茄來裝飾解膩
手抓羊排
這道羊排比較特別 是用墩煮的 配上同樣墩煮胡蘿蔔 帶著那麼一點的甜味
配上羊肉本身的味兒 到也頗為新鮮特別
羊肉餃子
店家選用肥瘦適中的羔羊絞肉做為內餡
再加入蔬菜末及茴香做成三角形的餃子
放進油鍋炸得金黃的餃子再灑上乾燥的香料末 外皮酥脆內餡羊肉又嫩又香
新疆料理雖不是料理界的主流
但我想多數人大概都無法抗拒那些天然香料的魅力吧
在台北的街頭上 從早期的新疆野宴 到壩子引起的風潮
越來越多的新疆燒烤店在這城市林立
不過鴻疆石 卻始終是我定期會去光顧的一個口袋餐廳
除了價位的考量 菜色的多樣化 店家的用心更是重要
聽聞老闆開店的一個傳聞 是與一名新疆女子的戀愛故事
不過其中真伪卻也不便詳究了 畢竟美食才是重點嘛
北市潮州街139號
位在美食群集的永康街師大一帶 這裡的美食往往都藏在不為人知的巷弄裡
專門招待熟悉的老友 附近左鄰右舍或是無意間路過卻聞香而至的過路客
不起眼的招牌 小小的掛在牆邊 但在寧謐的住宅區中 到也引人注意
不過若不走到門口 乍看之下還會以為是家古玩店呢
走進門內 明亮的燈光 喧鬧的氣氛以及燒烤的香味完完全全的與外面迥然而異
彷彿走入桃花源一般的感覺 牆面上掛著大幅的新疆地圖 一個狹長的吧檯
約莫只能坐入五六人 只見師傅辛勤的翻轉燒烤 並抽空與客人們話些家常
走上樓梯就可以看見二樓的桌位 不過也僅僅約莫三桌 大約容納十多人左右
鴻疆石 就是這樣的一個小店 但卻吸引著不少的饕客們前往一解口饞
我想吸引人的除了小店的氣氛之外 下面食物更是居中的要角
菜單分成「涼菜類」、「主食」、「燒烤類」、「湯品」、「商業午餐」等
涼菜類:
涼菜拼盤
其實也就是「皮芽子＋泡菜＋拍黃瓜」這裡的泡菜與一般習慣吃的韓式泡菜口味
差異甚大 偏酸味 辣味則不是那樣明顯
拍黃瓜其實就是涼拌小黃瓜 微酸 皮芽子是以醋醃漬過的洋蔥 吃起來口味很奇妙
老虎菜
必點的新疆沙拉 由大量的洋蔥 青紅椒 小蕃茄 辣椒 以熟油 香料及微酸醬料
拌至入味 吃起來後勁很強 口感辛辣 原先以為是洋蔥的辛辣，後來才發現是辣椒
(店家說也可做不辣的口味)
糖拌西紅柿
聽上海回來的朋友說 這可是現在內地很流行的一款小菜
鮮紅的番茄切塊拌入砂糖與特製醬汁
酸甜適中的冰涼口感也很適合當做餐後小點
主食類:
羊肉抓飯
店裡特色料理之一，中午有提供商業午餐
一古拙的陶盤裡 倒扣著一碗飯 顏色像是油飯一樣 還夾著煮的嫩爛的胡蘿蔔塊
上面還鋪有葵花子、枸杞、北杏、青提子（葡萄乾） 五顏六色煞是好看
另外躺在一旁的是帶骨羊膝 大塊的帶骨羔羊膝先用橄欖油炒至金黃
再加入生米及羊高湯去燜煮而成 羊膝肉不多 不過嫩的很也沒有任何的羶腥味
抓飯本身有點類似油飯一樣 因為裡面摻了點黑胡椒 吃起來口中隱約氳著香氣
顧名思義 原則上這道飯應是由雙手當作餐具 抓來吃的
不過店家還是會附上湯匙方便客人食用
牛肉拌皮帶麵
麵採用的是寬麵 上鋪有涼拌牛肉 小黃瓜絲 慷慨地灑上白芝麻 隨意添加拌一拌
是碗絕對清爽不油膩的簡約麵食
燒烤類:
這裡除了基本的牛肉、羊肉、雞肉串之外 還有雞心、香菇、杏鮑菇、章魚、鯖魚
羊肉串
用的是紐西蘭羔羊肉肉塊 再用新疆特產孜然（即小茴香）與特殊香料去烤
由於是肉塊 羊肉的多汁與彈性被保留了下來
與孜然的獨特香氣一同在口中釀出美味
牛肉串
是合法進口時冰凍庫存的美國牛肉 同樣是小肉塊 同樣是孜然香料
但個人認為羊肉較牛肉好些。
雞肉串
雞肉燒烤的方式與牛羊不同 採用的是日式醬燒的方式 吃起來酸甜
最後灑上的黑胡椒細粒也為其添了香氣
雞心一串四個 吃起來較為單薄些
羊棒子
也是必點 所謂羊棒子就是羊小排 一份兩支90元 約一虎口幅那麼長
以孜然香料去烤之後在塗上奶油及檸檬汁 讓舌尖享受變化多端的滋味
西夏烤羊排
羊肋排本身油脂不少 烤過之後果然肉香料香四溢
但口感上較為油膩貼心的店家也放上了小蕃茄來裝飾解膩
手抓羊排
這道羊排比較特別 是用墩煮的 配上同樣墩煮胡蘿蔔 帶著那麼一點的甜味
配上羊肉本身的味兒 到也頗為新鮮特別
羊肉餃子
店家選用肥瘦適中的羔羊絞肉做為內餡
再加入蔬菜末及茴香做成三角形的餃子
放進油鍋炸得金黃的餃子再灑上乾燥的香料末 外皮酥脆內餡羊肉又嫩又香
新疆料理雖不是料理界的主流
但我想多數人大概都無法抗拒那些天然香料的魅力吧
在台北的街頭上 從早期的新疆野宴 到壩子引起的風潮
越來越多的新疆燒烤店在這城市林立
不過鴻疆石 卻始終是我定期會去光顧的一個口袋餐廳
除了價位的考量 菜色的多樣化 店家的用心更是重要
聽聞老闆開店的一個傳聞 是與一名新疆女子的戀愛故事
不過其中真伪卻也不便詳究了 畢竟美食才是重點嘛
JOLLY 卓莉手工釀啤酒泰食餐廳
「Jolly Brewery + Restaurant」是目前國內唯一將「泰食」與「手工釀啤酒 (Craft beer)」二者完美結合的餐廳，裝潢設計採取後現代主義的精神，呈現出簡約的設計風格，讓消費者能在寬敞、溫馨、舒適的環境用餐，輔以柔和的燈光、時尚的音樂，為嶄新的新概念型態餐廳。
Jolly在「泰食」方面針對「酸」與「辣」及「東南亞貫用的辛香料」特性做了重新的詮釋，將傳統味覺與創新手法相容並濟，開創新口感。例如檸檬清蒸魚採去頭去尾的做法及JOLLY蝦餅與一般傳統蝦餅造型不同，採切長條入鍋炸，炸出來就像薯條一樣，更是少見。
Jolly在「手工釀啤酒 (Craft beer)」方面，特別斥資將歐、美風行的啤酒釀造工藝技術引進台灣，並有國外専業認証的釀酒師釀製，堅持Craft beer精神-真正自然健康，只用100%麥芽釀製，不添加任何化學物質，也不經過過濾、熱處理等程序，故保有豐富的啤酒酵母、礦物質、維他命、蛋白質。原始與傳統的極緻表現，讓啤酒不再只是單純可以搭配各國佳餚的液體麵包，更是餐桌上一道色、香、味具全的個性佳餚 。
當酸辣美味的「泰食」遇上口感細膩的「手工釀啤酒」，讓這一熱一冷的交織作用帶你進入細膩與獨特的Jolly世界。
<上文引用自jolly官方網站>
這幾年泰國餐廳在世界各地突然開始風行了起來 許多人前往泰國學習作菜
在台北當然想當然爾 泰國餐廳自然也少不了
但是真正讓我喜歡的除了傳統的幾家老店 對於一些新式的泰國餐廳
自己卻更是欣賞 除了藍天之外 JOLLY當然是當仁不讓了
其實這家由釀酒場自行開設的泰國餐廳 在台灣年紀道也不小了
但是客人始終絡繹不絕 尤其是在競爭激烈的 南京商圈
能夠持續的吸引舊雨新知不停捧場 我相信JOLLY的魅力真的非同小可阿
從他後現代的裝潢設計 能夠把泰國餐廳作的如此時髦
裡面充斥著時尚男女 甚至連服務生都穿的相當火辣
早期有超短裙服務生 不過現在似乎不復見了 (殘唸)
長桌高角椅 這樣的組合 理應只出現在吧台 但在這兒 卻是完全的相反
吧台的高度偏低 外場桌子卻是高的 更讓一般桌次的客人成為注目的焦點
出乎意料 每桌旁邊還高掛著電視 播放著當季最熱門的運動節目
經過的路人大概還以為這裡是家運動BAR呢
接下來來介紹一下JOOLY的美食吧
JOLLY蝦餅
來到泰式餐廳 沒理由不點蝦餅 這裡的蝦餅不若一般店家都做成月狀
而是將蝦泥製成長條狀後下鍋酥炸 再沾取梅子醬吃
倒是有點如同是在吃雞塊般 但是美味卻絕對更勝一籌
涼拌海鮮
相當開胃的一道前菜
簡單的蝦仁 花枝 蟹肉 加上芹菜 番茄 辣椒 配上檸檬口味的調味
標準的泰式口味 利用酸味來使人胃口大開 相當推薦嚕
芙蓉豆腐肉丸湯
吃飯喝湯天經地義 但這湯卻是服務生所推薦的 湯頭清而不淡
顧名思義將芙蓉豆腐 豬肉丸 芹菜段 豆芽 加上白抽一同熬煮
這道湯口味清淡 可與其他重口味的菜色搭配 真的是很推薦的一碗家常湯
檸檬清蒸鱸魚
清蒸新鮮的鱸魚片 加入辣椒 蒜末 香菜末等，並以檸檬汁 魚露等醬料來調味
魚的口感蒸煮的剛剛好 配上酸味頗重的湯汁 反而更顯魚肉的鮮美
不過份量不大 魚刺剔除也是相當麻煩 不過為了美味 也只得辛勞一番了
蝦醬炒空心菜
把空心菜、辣椒、蝦米加入特調泰式蝦醬用大火快炒而成
不過個人覺得口味淡了點 蝦醬的鮮味沒有完整的呈現出來有點可惜
辣炒豬肉
加點這道菜其實純粹為了下飯 讓大家吃飽點 沒有太大的特色 下次不會再點吧
炭烤豬頸肉
這道菜獲得了大家一致的讚賞 女孩們的表情也是個太誇張
好像在中華一番小當家一般 呈現滿天星星花瓣的模樣
豬頸肉口感佳 配上新鮮的蔬菜 加上特製的酸甜泰式醬 包在餅皮理
真的令人想要自己一人獨占一盤阿
香茅檸檬牛小排
另外也頗受大家稱讚的一道菜 雖然說是牛小排 但其實只是薄切
但扣除這點 香料 檸檬 辣椒三元素 配得絕妙 整體口感好得沒話說
鄉村咖哩煎蛋
去皮雞胸肉與辣椒片、檸檬葉，加上鄉村紅咖哩、椰漿等 熬煮後淋於煎蛋上
也是最後點的讓大夥下飯 人人都會的煎蛋 要真的煎到如此熟的恰到好處
也實在不容易 配上紅咖哩 別有一番風味阿 至於茄子 本人則是一向敬謝不敏
綠咖哩椰汁雞肉
這咖哩奶味較重 咖哩味卻依然濃郁 但是非常下飯 附上的麵包也是大為讚嘆
很標準的泰式奶味咖哩 中規中矩 可惜雞肉少了點
草蝦粉絲煲
新鮮草蝦與冬粉 洋蔥等 加入由黑胡椒 花椒等香料製成之蝦煲汁 一同燜煮
份量依然相當迷你 約莫四人份 不過真的是不愧為人氣榜的一道菜阿
醉仙牛肉
有點類似台式的熱炒 辣度頗夠 腰果搭上牛肉 辣椒 大蔥 整體就是個下飯的好菜
酸辣棒棒腿
配上香茅酸辣醬的鮮嫩雞腿 或許並不稀奇 但是口味卻也算是相當不錯了
當然來到泰式餐廳 泰國米當然是重點
泰米細扁長 口感不像台灣米 黏性較高 強調咀嚼口感
泰米適合搭配咖哩 蝦醬一類 食用
下次來的話 我想可以試著點點看蟹肉炒飯 或是蝦醬炒飯
最後用餐如果是到了約莫十點之後
店家會自動將燈光調暗 變成真正的LOUNGE餐廳
這時候就得提一下JOLLY最自豪的手工釀啤酒了
各式大麥啤酒 小麥啤酒 威士忌 蘇格蘭啤酒 都有各種SIZE 也可以選擇綜合組合
當然本店最著名的不外乎750ml的超高試管杯
用著超高的試管 裝了冒著氣泡的手工釀啤酒
不只好喝 氣氛更是HIGH到不行
此外本店的服務生態度良好 也相當的專業 對於菜色及啤酒的介紹
都相當的完善 一定要鼓勵一下
最後這裡的消費其實並不會太高
一道菜單價約莫落在200~300之間 如同一般的中菜館
雖然份量都不多 不過這家店的設計 本身就不適合多人數的聚餐
最適合的人數約在4人左右
平均一人約四五百元即可完整的大快朵頤一頓了
Jolly在「泰食」方面針對「酸」與「辣」及「東南亞貫用的辛香料」特性做了重新的詮釋，將傳統味覺與創新手法相容並濟，開創新口感。例如檸檬清蒸魚採去頭去尾的做法及JOLLY蝦餅與一般傳統蝦餅造型不同，採切長條入鍋炸，炸出來就像薯條一樣，更是少見。
Jolly在「手工釀啤酒 (Craft beer)」方面，特別斥資將歐、美風行的啤酒釀造工藝技術引進台灣，並有國外専業認証的釀酒師釀製，堅持Craft beer精神-真正自然健康，只用100%麥芽釀製，不添加任何化學物質，也不經過過濾、熱處理等程序，故保有豐富的啤酒酵母、礦物質、維他命、蛋白質。原始與傳統的極緻表現，讓啤酒不再只是單純可以搭配各國佳餚的液體麵包，更是餐桌上一道色、香、味具全的個性佳餚 。
當酸辣美味的「泰食」遇上口感細膩的「手工釀啤酒」，讓這一熱一冷的交織作用帶你進入細膩與獨特的Jolly世界。
<上文引用自jolly官方網站>
這幾年泰國餐廳在世界各地突然開始風行了起來 許多人前往泰國學習作菜
在台北當然想當然爾 泰國餐廳自然也少不了
但是真正讓我喜歡的除了傳統的幾家老店 對於一些新式的泰國餐廳
自己卻更是欣賞 除了藍天之外 JOLLY當然是當仁不讓了
其實這家由釀酒場自行開設的泰國餐廳 在台灣年紀道也不小了
但是客人始終絡繹不絕 尤其是在競爭激烈的 南京商圈
能夠持續的吸引舊雨新知不停捧場 我相信JOLLY的魅力真的非同小可阿
從他後現代的裝潢設計 能夠把泰國餐廳作的如此時髦
裡面充斥著時尚男女 甚至連服務生都穿的相當火辣
早期有超短裙服務生 不過現在似乎不復見了 (殘唸)
長桌高角椅 這樣的組合 理應只出現在吧台 但在這兒 卻是完全的相反
吧台的高度偏低 外場桌子卻是高的 更讓一般桌次的客人成為注目的焦點
出乎意料 每桌旁邊還高掛著電視 播放著當季最熱門的運動節目
經過的路人大概還以為這裡是家運動BAR呢
接下來來介紹一下JOOLY的美食吧
JOLLY蝦餅
來到泰式餐廳 沒理由不點蝦餅 這裡的蝦餅不若一般店家都做成月狀
而是將蝦泥製成長條狀後下鍋酥炸 再沾取梅子醬吃
倒是有點如同是在吃雞塊般 但是美味卻絕對更勝一籌
涼拌海鮮
相當開胃的一道前菜
簡單的蝦仁 花枝 蟹肉 加上芹菜 番茄 辣椒 配上檸檬口味的調味
標準的泰式口味 利用酸味來使人胃口大開 相當推薦嚕
芙蓉豆腐肉丸湯
吃飯喝湯天經地義 但這湯卻是服務生所推薦的 湯頭清而不淡
顧名思義將芙蓉豆腐 豬肉丸 芹菜段 豆芽 加上白抽一同熬煮
這道湯口味清淡 可與其他重口味的菜色搭配 真的是很推薦的一碗家常湯
檸檬清蒸鱸魚
清蒸新鮮的鱸魚片 加入辣椒 蒜末 香菜末等，並以檸檬汁 魚露等醬料來調味
魚的口感蒸煮的剛剛好 配上酸味頗重的湯汁 反而更顯魚肉的鮮美
不過份量不大 魚刺剔除也是相當麻煩 不過為了美味 也只得辛勞一番了
蝦醬炒空心菜
把空心菜、辣椒、蝦米加入特調泰式蝦醬用大火快炒而成
不過個人覺得口味淡了點 蝦醬的鮮味沒有完整的呈現出來有點可惜
辣炒豬肉
加點這道菜其實純粹為了下飯 讓大家吃飽點 沒有太大的特色 下次不會再點吧
炭烤豬頸肉
這道菜獲得了大家一致的讚賞 女孩們的表情也是個太誇張
好像在中華一番小當家一般 呈現滿天星星花瓣的模樣
豬頸肉口感佳 配上新鮮的蔬菜 加上特製的酸甜泰式醬 包在餅皮理
真的令人想要自己一人獨占一盤阿
香茅檸檬牛小排
另外也頗受大家稱讚的一道菜 雖然說是牛小排 但其實只是薄切
但扣除這點 香料 檸檬 辣椒三元素 配得絕妙 整體口感好得沒話說
鄉村咖哩煎蛋
去皮雞胸肉與辣椒片、檸檬葉，加上鄉村紅咖哩、椰漿等 熬煮後淋於煎蛋上
也是最後點的讓大夥下飯 人人都會的煎蛋 要真的煎到如此熟的恰到好處
也實在不容易 配上紅咖哩 別有一番風味阿 至於茄子 本人則是一向敬謝不敏
綠咖哩椰汁雞肉
這咖哩奶味較重 咖哩味卻依然濃郁 但是非常下飯 附上的麵包也是大為讚嘆
很標準的泰式奶味咖哩 中規中矩 可惜雞肉少了點
草蝦粉絲煲
新鮮草蝦與冬粉 洋蔥等 加入由黑胡椒 花椒等香料製成之蝦煲汁 一同燜煮
份量依然相當迷你 約莫四人份 不過真的是不愧為人氣榜的一道菜阿
醉仙牛肉
有點類似台式的熱炒 辣度頗夠 腰果搭上牛肉 辣椒 大蔥 整體就是個下飯的好菜
酸辣棒棒腿
配上香茅酸辣醬的鮮嫩雞腿 或許並不稀奇 但是口味卻也算是相當不錯了
當然來到泰式餐廳 泰國米當然是重點
泰米細扁長 口感不像台灣米 黏性較高 強調咀嚼口感
泰米適合搭配咖哩 蝦醬一類 食用
下次來的話 我想可以試著點點看蟹肉炒飯 或是蝦醬炒飯
最後用餐如果是到了約莫十點之後
店家會自動將燈光調暗 變成真正的LOUNGE餐廳
這時候就得提一下JOLLY最自豪的手工釀啤酒了
各式大麥啤酒 小麥啤酒 威士忌 蘇格蘭啤酒 都有各種SIZE 也可以選擇綜合組合
當然本店最著名的不外乎750ml的超高試管杯
用著超高的試管 裝了冒著氣泡的手工釀啤酒
不只好喝 氣氛更是HIGH到不行
此外本店的服務生態度良好 也相當的專業 對於菜色及啤酒的介紹
都相當的完善 一定要鼓勵一下
最後這裡的消費其實並不會太高
一道菜單價約莫落在200~300之間 如同一般的中菜館
雖然份量都不多 不過這家店的設計 本身就不適合多人數的聚餐
最適合的人數約在4人左右
平均一人約四五百元即可完整的大快朵頤一頓了
Tanukikoji 狸小路 日式居酒屋
Tanukikoji 狸小路 日式居酒屋
台北市安和路二段93號
愛吃，愛喝，愛朋友，愛安藤忠雄，愛Earth Wind Fire，愛Woody Allen，
愛法拉利，愛吃北海道最甘甜馬糞海膽，
愛吧台轉角安靜女子，愛到誠品假裝看書卻是醒酒，
愛說是捧朋友場卻是來把妹，愛半掩包廂裡帥男人，愛上愛喝酒日本廚師，
愛在吵鬧但熱鬧地方吃飯，愛用不一樣視角看生命精彩，
愛上狸小路
這就是狸小路！繁華又帶點貴族氣息的安和路上，
我們用心經營的一個暖和的，溫柔的，又帶點頑皮氣息的小店。
我們沒有什麼太驚天動地的裝潢或偉大的伎倆，我們只有16個肩膀磨肩膀，
比鄰而坐的位置，
當然有時隔座菜的香氣會逼著你偷吃一口！
也如果你喜歡一夥人圍坐在三坪大的榻榻米上，被簇擁著也簇擁著別人，
我們還有一個小小小的包廂，可以稍微隱藏你大啖美食的狠勁！
我們的菜色基本上都是你喜歡吃的東西，
只是有時候我們會比較高傲的堅持用原產地或原味的料理方法，
因為這樣，比較好吃，也比較帥！
酒不多，但是擺在架上推薦給你的，
都是我們一直藉口試喝， 一直喝，一直喝，
然後，覺得屌而也希望你喜歡的。
你問我會醉嗎？我說廢話！你試試看啊！
而說到店裡的人們，並不會太伺候你，
因為畢竟吃飯是你個人的享樂行為，不需要我們餵你！
但是，他們卻是你不太餓的時候，讓你提振食慾。
感覺累的時候，讓你消除疲勞，不小心失戀的時候，跟你分享心事的良伴！
當然！我們堅持 賣藝不賣身！這點你應該知道。
好啦！想來嗎？快來吧～我們等著你！
<上面這段話是節錄自狸小路本身的BLOG中>
總是習慣在自己的口袋裡藏著一些自己默默喜歡的店家
並不常常與友人相約於此 更不常向人提起
因為這些常常是自己在需要沉澱放鬆的時候 逃離喧囂 放鬆的所在
這種店不需要多寬敞的空間 更不需要多華麗的裝潢
要的只是吧台前熟悉的一臉笑容 一聲問候
狸小路 就是這麼一個我的口袋餐廳
位在安和路上 這條看似安靜卻充滿夜晚活力的一條蜿蜒馬路
從敦南誠品一路延伸至遠企
特別是在夜晚 不論是香檳 還是人間 到處充斥著時髦的男女
在這夜店叢林裡 卻有著這麼一塊天堂
有別於尋常店家的霓虹閃爍 一盞昏黃的路燈打在大片的白色布幔上
斗大的三個字就這樣映入眼簾 狸小路
不過這裡的空間真的夠小 掀開門帘 只看見一座L型的吧檯
客人們並肩而做 只看到吧檯忙著向客人推薦菜色
以及後面員工們忙碌著燒烤 炸鍋 熱鬧的氣氛 就像是日劇的場景一般
一口燒肉 一口ASHI啤酒 小小的空間
卻讓人放下所有的壓力包袱 只顧著享受眼前的美食 感受廚師們的用心
下面就來介紹一下 這裡的菜色吧
香檸牛肉
用澳洲牛肉 烤至5、6分熟 切成薄片 讓義大利風味的檸檬油醋汁滲入肉中
上頭還放了奇異果片與檸檬皮絲以平衡肉味
有了檸檬油醋汁的調味 牛肉吃來軟嫩清爽 更襯出肉的甜味
胡麻番茄
胡麻香逼人的開胃小菜 用台灣牛番茄泡紅酒冷藏1晚 淋上店家特別調製的胡麻醬
芝麻馨香有層次 在番茄上還放了一小坨魚子醬增添鮮味與高檔的感覺
和風牛肉
堆疊如小山的牛肉 中間擺上生洋蔥 再淋上帶蔥花的和風醬 最後再以芥末來點綴
牛肉看起來很生 但是出奇的一咬就斷 口感相當軟嫩 相當令人驚艷的一道菜
照燒松阪豬
布滿油花的松阪豬肉 配上吃起來不像市面照燒醬的醬料 鐵板上一烤 豬肉的嫩
真的只差沒有入口即化了
雞腿海膽燒
北海道的馬糞海膽配上精選的去骨雞腿肉 再加上清酒一起烤 最後灑上一層海苔粉
保證是在外面吃不到的絕對美味
雞肉烤的嫩度適中 搭配上烤海膽 香氣逼人直樸鼻阿
明太子雞翅
和上面一道並列為本店的新奇招牌
雞翅切縫放入明太子 這樣的烤雞翅 相信在外面 根本吃不到吧
在這裡 卻是人手一隻的吮指必備
就是這樣令人驚喜的一家小店
老闆來自於各行各業 有唱片圈的 汽車業 廣告圈
廚師們更是各各大有來頭 多數來自於台灣日本料理的龍頭--新都里集團
不過這樣優質的店家 想當然的所費不貲
一道菜 大概約莫落在300-400元左右
如果再開上一瓶大吟釀 大概一人就要貢獻出一張小朋友了
在美味跟荷包中 總是難以取捨的
不過我想偶一為之的享受 更能體會美食帶來的樂趣阿
台北市安和路二段93號
愛吃，愛喝，愛朋友，愛安藤忠雄，愛Earth Wind Fire，愛Woody Allen，
愛法拉利，愛吃北海道最甘甜馬糞海膽，
愛吧台轉角安靜女子，愛到誠品假裝看書卻是醒酒，
愛說是捧朋友場卻是來把妹，愛半掩包廂裡帥男人，愛上愛喝酒日本廚師，
愛在吵鬧但熱鬧地方吃飯，愛用不一樣視角看生命精彩，
愛上狸小路
這就是狸小路！繁華又帶點貴族氣息的安和路上，
我們用心經營的一個暖和的，溫柔的，又帶點頑皮氣息的小店。
我們沒有什麼太驚天動地的裝潢或偉大的伎倆，我們只有16個肩膀磨肩膀，
比鄰而坐的位置，
當然有時隔座菜的香氣會逼著你偷吃一口！
也如果你喜歡一夥人圍坐在三坪大的榻榻米上，被簇擁著也簇擁著別人，
我們還有一個小小小的包廂，可以稍微隱藏你大啖美食的狠勁！
我們的菜色基本上都是你喜歡吃的東西，
只是有時候我們會比較高傲的堅持用原產地或原味的料理方法，
因為這樣，比較好吃，也比較帥！
酒不多，但是擺在架上推薦給你的，
都是我們一直藉口試喝， 一直喝，一直喝，
然後，覺得屌而也希望你喜歡的。
你問我會醉嗎？我說廢話！你試試看啊！
而說到店裡的人們，並不會太伺候你，
因為畢竟吃飯是你個人的享樂行為，不需要我們餵你！
但是，他們卻是你不太餓的時候，讓你提振食慾。
感覺累的時候，讓你消除疲勞，不小心失戀的時候，跟你分享心事的良伴！
當然！我們堅持 賣藝不賣身！這點你應該知道。
好啦！想來嗎？快來吧～我們等著你！
<上面這段話是節錄自狸小路本身的BLOG中>
總是習慣在自己的口袋裡藏著一些自己默默喜歡的店家
並不常常與友人相約於此 更不常向人提起
因為這些常常是自己在需要沉澱放鬆的時候 逃離喧囂 放鬆的所在
這種店不需要多寬敞的空間 更不需要多華麗的裝潢
要的只是吧台前熟悉的一臉笑容 一聲問候
狸小路 就是這麼一個我的口袋餐廳
位在安和路上 這條看似安靜卻充滿夜晚活力的一條蜿蜒馬路
從敦南誠品一路延伸至遠企
特別是在夜晚 不論是香檳 還是人間 到處充斥著時髦的男女
在這夜店叢林裡 卻有著這麼一塊天堂
有別於尋常店家的霓虹閃爍 一盞昏黃的路燈打在大片的白色布幔上
斗大的三個字就這樣映入眼簾 狸小路
不過這裡的空間真的夠小 掀開門帘 只看見一座L型的吧檯
客人們並肩而做 只看到吧檯忙著向客人推薦菜色
以及後面員工們忙碌著燒烤 炸鍋 熱鬧的氣氛 就像是日劇的場景一般
一口燒肉 一口ASHI啤酒 小小的空間
卻讓人放下所有的壓力包袱 只顧著享受眼前的美食 感受廚師們的用心
下面就來介紹一下 這裡的菜色吧
香檸牛肉
用澳洲牛肉 烤至5、6分熟 切成薄片 讓義大利風味的檸檬油醋汁滲入肉中
上頭還放了奇異果片與檸檬皮絲以平衡肉味
有了檸檬油醋汁的調味 牛肉吃來軟嫩清爽 更襯出肉的甜味
胡麻番茄
胡麻香逼人的開胃小菜 用台灣牛番茄泡紅酒冷藏1晚 淋上店家特別調製的胡麻醬
芝麻馨香有層次 在番茄上還放了一小坨魚子醬增添鮮味與高檔的感覺
和風牛肉
堆疊如小山的牛肉 中間擺上生洋蔥 再淋上帶蔥花的和風醬 最後再以芥末來點綴
牛肉看起來很生 但是出奇的一咬就斷 口感相當軟嫩 相當令人驚艷的一道菜
照燒松阪豬
布滿油花的松阪豬肉 配上吃起來不像市面照燒醬的醬料 鐵板上一烤 豬肉的嫩
真的只差沒有入口即化了
雞腿海膽燒
北海道的馬糞海膽配上精選的去骨雞腿肉 再加上清酒一起烤 最後灑上一層海苔粉
保證是在外面吃不到的絕對美味
雞肉烤的嫩度適中 搭配上烤海膽 香氣逼人直樸鼻阿
明太子雞翅
和上面一道並列為本店的新奇招牌
雞翅切縫放入明太子 這樣的烤雞翅 相信在外面 根本吃不到吧
在這裡 卻是人手一隻的吮指必備
就是這樣令人驚喜的一家小店
老闆來自於各行各業 有唱片圈的 汽車業 廣告圈
廚師們更是各各大有來頭 多數來自於台灣日本料理的龍頭--新都里集團
不過這樣優質的店家 想當然的所費不貲
一道菜 大概約莫落在300-400元左右
如果再開上一瓶大吟釀 大概一人就要貢獻出一張小朋友了
在美味跟荷包中 總是難以取捨的
不過我想偶一為之的享受 更能體會美食帶來的樂趣阿
2008年1月15日 星期二
A-PLUS 花酒藏
同樣位在安和路上在靠近仁愛路口上有著一家我破紀錄一個月造訪四次的店家
那就是名為A-plus 花酒藏的sake bar 門前一角的竹林流水 卻沒有明顯的招牌
導致我在這生活了許久卻始終緣鏗一面 不過透過大面落地窗卻可以看到整櫃的清酒
既然是sake bar自然清酒是他們的招牌 不過有關於清酒的部分下次再列專題討論吧
按照慣例 先來嘗試一下商業午餐
花酒藏的商業午餐不得不說 超出想像的划算 價位約莫落在200~300之間
建議點用創意捲套餐 這邊主打的就是紐約fusion風的日式壽司 配上好喝的味增湯
在東區繁忙的中午 在這裡偷閒一下也是相當愜意的
內部的裝潢採用了一半是lounge調調的沙發區 另一半則是傳統餐廳的餐桌
不甚花俏的裝潢 卻令人感到自在 雖然沒有太時尚的設計感 但整體上卻相當舒適
不過真正令我喜歡這家店的原因 卻是在於 他的食物 沒錯!!!!!! 以下就來一一介紹
酪梨番茄牛蒡莎拉
切成如髮絲般的炸牛蒡 配上新鮮萵苣菜 炸物的脆配上大片萵苣的脆
外加酪梨的甜 以及新鮮番茄及鮭魚片
只能說這道菜真的相當的開胃 也令人不得不開始期待下一道菜了
綜合生魚片
擺盤非常的精緻 有大中小三種 大的約莫十二片 常見的鮭魚 鮪魚 花枝夾上小黃瓜
新鮮度還可以 卻沒有令人驚喜的感覺 份量也不甚多 不推薦
綜合壽司捲
辣鮪魚捲 以及 加州捲 波士頓捲 這種美式的新口味捲壽司
強調的是色彩繽紛 口感豐富偏甜
主要的差異也在於裡面包的料不同
可以特別推薦火龍捲 烤過的海苔夾上溫熱的壽司米 包覆了蟹肉粉 酪梨 等
令人一口接一口 配上特調的哇莎米佐千島醬 滋味更是特別
鹽烤鮭魚佐莎莎醬
用噴槍迅速的微炙鮭魚片 沾上些許鹽巴 魚片上再佐上墨西哥莎莎醬
呈裝再一個小神燈狀的容器內 一口吃下 也是非常推薦的一道開胃菜
綜合串燒
比較沒啥特色的串燒 肉質還可以 包括了培根蘆筍 雞皮 雞屁股 雞軟骨 豬肉
紫蘇炸蝦球
把新鮮的蝦子裹上魚漿在包上紫蘇葉加以油炸 沾點醬油
新口味的天婦羅就如此完成了
香煎鮭魚捲
作法類似日本傳統鐵火卷 但是卻是用壽司米把鮭魚肉包裹起來卷成四方桶狀
再稍稍油煎至表面微焦 切成小段 點綴上魚卵
吃起來有點鍋巴的感覺 黏口但是真的好吃極了
各式手捲
如同一般日式料理的手捲 就不另外介紹了
南蠻炸雞
聽起來很怪的名字 但卻是老闆大力推薦的菜色
吃下去才發現真的太美味了 雞肉相當嫩 外皮也炸的適中
有點類似台灣的鹽酥雞口感 配上甜甜酸酸的南洋沾醬 保證吮指阿
芥末松阪豬
松阪豬的油脂較為豐富 鐵板烤過後 被油包覆的豬肉滑嫩順口
沾上黃甜芥末混烤肉醬 算是不錯的一個選擇
胡麻涼麵
不得不推薦了本店的招牌涼麵 小小一盤要價90元 但真的一定要來試試看
Q到不行的烏龍麵條 配上不知道怎麼調製的胡麻醬
外加一點辣油 配上一口章魚及鮮蝦 一口就解決了
令人實在很想多點幾盤阿 絕對不愧為本店招牌
菌菇莎朗薄切
這道菜也是本店的招牌 每桌都必定會有一份
鐵板端上的瞬間 一股香氣就瀰漫了整家餐廳
冒煙的莎朗牛排舖上一層銀芽再塗上烤肉醬來烤
把肉汁鎖的剛剛好 配上了進口小菌菇
鐵板吱吱的聲響 這道美味 絕對值得阿
松葉蟹味增鍋
還蠻令人失望的一個火鍋 所以就不敘述嚕
不過不推薦他們的點心 雖然菜單上也是點不到 當天是招待的
這裡的營業時間到晚上三點
還蠻適合三五好友 晚上來喝點東西 順便點些下酒菜
各項單品價錢也都還算合理約莫三百上下
平均單人消費約五百元內 即可享用多道菜色
只是到了晚上八點之後 人潮會漸漸出現 感覺的出來都是熟客 所以建議早點來
還可以趁機跟老闆娘 聊聊天 或許會有意外的收穫喔
畢竟這裡常常會有新的菜色 並不會列在菜單上 多數會在生鮮櫃上的小黑板上
但是卻有更多的是在老闆娘心中阿
另外如果不知道該如何點菜的新手 也可以跟老闆說你的預算請他幫忙配菜喔
那就是名為A-plus 花酒藏的sake bar 門前一角的竹林流水 卻沒有明顯的招牌
導致我在這生活了許久卻始終緣鏗一面 不過透過大面落地窗卻可以看到整櫃的清酒
既然是sake bar自然清酒是他們的招牌 不過有關於清酒的部分下次再列專題討論吧
按照慣例 先來嘗試一下商業午餐
花酒藏的商業午餐不得不說 超出想像的划算 價位約莫落在200~300之間
建議點用創意捲套餐 這邊主打的就是紐約fusion風的日式壽司 配上好喝的味增湯
在東區繁忙的中午 在這裡偷閒一下也是相當愜意的
內部的裝潢採用了一半是lounge調調的沙發區 另一半則是傳統餐廳的餐桌
不甚花俏的裝潢 卻令人感到自在 雖然沒有太時尚的設計感 但整體上卻相當舒適
不過真正令我喜歡這家店的原因 卻是在於 他的食物 沒錯!!!!!! 以下就來一一介紹
酪梨番茄牛蒡莎拉
切成如髮絲般的炸牛蒡 配上新鮮萵苣菜 炸物的脆配上大片萵苣的脆
外加酪梨的甜 以及新鮮番茄及鮭魚片
只能說這道菜真的相當的開胃 也令人不得不開始期待下一道菜了
綜合生魚片
擺盤非常的精緻 有大中小三種 大的約莫十二片 常見的鮭魚 鮪魚 花枝夾上小黃瓜
新鮮度還可以 卻沒有令人驚喜的感覺 份量也不甚多 不推薦
綜合壽司捲
辣鮪魚捲 以及 加州捲 波士頓捲 這種美式的新口味捲壽司
強調的是色彩繽紛 口感豐富偏甜
主要的差異也在於裡面包的料不同
可以特別推薦火龍捲 烤過的海苔夾上溫熱的壽司米 包覆了蟹肉粉 酪梨 等
令人一口接一口 配上特調的哇莎米佐千島醬 滋味更是特別
鹽烤鮭魚佐莎莎醬
用噴槍迅速的微炙鮭魚片 沾上些許鹽巴 魚片上再佐上墨西哥莎莎醬
呈裝再一個小神燈狀的容器內 一口吃下 也是非常推薦的一道開胃菜
綜合串燒
比較沒啥特色的串燒 肉質還可以 包括了培根蘆筍 雞皮 雞屁股 雞軟骨 豬肉
紫蘇炸蝦球
把新鮮的蝦子裹上魚漿在包上紫蘇葉加以油炸 沾點醬油
新口味的天婦羅就如此完成了
香煎鮭魚捲
作法類似日本傳統鐵火卷 但是卻是用壽司米把鮭魚肉包裹起來卷成四方桶狀
再稍稍油煎至表面微焦 切成小段 點綴上魚卵
吃起來有點鍋巴的感覺 黏口但是真的好吃極了
各式手捲
如同一般日式料理的手捲 就不另外介紹了
南蠻炸雞
聽起來很怪的名字 但卻是老闆大力推薦的菜色
吃下去才發現真的太美味了 雞肉相當嫩 外皮也炸的適中
有點類似台灣的鹽酥雞口感 配上甜甜酸酸的南洋沾醬 保證吮指阿
芥末松阪豬
松阪豬的油脂較為豐富 鐵板烤過後 被油包覆的豬肉滑嫩順口
沾上黃甜芥末混烤肉醬 算是不錯的一個選擇
胡麻涼麵
不得不推薦了本店的招牌涼麵 小小一盤要價90元 但真的一定要來試試看
Q到不行的烏龍麵條 配上不知道怎麼調製的胡麻醬
外加一點辣油 配上一口章魚及鮮蝦 一口就解決了
令人實在很想多點幾盤阿 絕對不愧為本店招牌
菌菇莎朗薄切
這道菜也是本店的招牌 每桌都必定會有一份
鐵板端上的瞬間 一股香氣就瀰漫了整家餐廳
冒煙的莎朗牛排舖上一層銀芽再塗上烤肉醬來烤
把肉汁鎖的剛剛好 配上了進口小菌菇
鐵板吱吱的聲響 這道美味 絕對值得阿
松葉蟹味增鍋
還蠻令人失望的一個火鍋 所以就不敘述嚕
不過不推薦他們的點心 雖然菜單上也是點不到 當天是招待的
這裡的營業時間到晚上三點
還蠻適合三五好友 晚上來喝點東西 順便點些下酒菜
各項單品價錢也都還算合理約莫三百上下
平均單人消費約五百元內 即可享用多道菜色
只是到了晚上八點之後 人潮會漸漸出現 感覺的出來都是熟客 所以建議早點來
還可以趁機跟老闆娘 聊聊天 或許會有意外的收穫喔
畢竟這裡常常會有新的菜色 並不會列在菜單上 多數會在生鮮櫃上的小黑板上
但是卻有更多的是在老闆娘心中阿
另外如果不知道該如何點菜的新手 也可以跟老闆說你的預算請他幫忙配菜喔
Luna D'Italia
說到義式餐廳 三不五時會令我想要再次大快朵頤的美味
我想那就是 Luna D'Italia
北市敦化南路二段265巷3號1樓 02 2733-9635
這家店位在遠企飯店隔壁的小巷內 並不是太難找
餐廳大約可以容納五六十人左右,並不算大
店門口就擺著目錄讓你可以先參考一下再決定是否要進入用餐
在這裡要跟大家推薦如果是要約會的話務必先行定位
在門口有個靠窗的雙人桌是我最喜愛的
至於是多人聚餐的話,我想就往裡面座好了 比較方便並桌
而抽煙的人或許可以考慮外面陽台上的一張小桌 或許會別有一番風味
餐廳的裝潢相當簡約 都會風以米白色調為主
但是乾淨舒服黃色燈光也很有氣氛感覺也很溫暖
當然最重要的還是餐點的部分:
第一次來的朋友建議先來試試他的商業午餐 比較划算
單點主餐約莫兩百至三百 升級成套餐則是另加150元 (還是一百 不確定)
這邊有提供好吃的餐前麵包 配上黑醋 相當好吃喔 可以無限加點
來這邊就一定要先嚐嚐他的義大利麵嚕
不論是基本的培根起司蛋奶麵 或是番茄海鮮麵都是相當的完美
絕對不會像是仿間許多台式口味,麵條Q卻不軟爛 可以選擇麵條的重類
當然我想麵條是一定要配合醬汁的種類做選擇阿
喜歡清淡口味的人或許可以試試他的菲力牛排天使麵
當然重口味的人絕對不能錯過他們的招牌 墨魚麵 料多味美夠實在阿
不過先提一下這邊有提供每人30元的evian礦泉水水費
但也可以選擇只要普通的水(不收費)
另外商業午餐的套餐跟晚餐還是有點差距 不過以試試口味來說應該還可以接受
晚餐的話就是升級成套餐加250元
建議兩人的話 一人升級 另一個人點主菜加開胃菜
這是最經濟實惠的點法嚕
來義大利餐廳除了吃義大利麵以及pizza之外 我想開胃菜是絕對不容許錯過的
生牛肉薄切
帕馬森起司拼盤
章魚馬鈴薯
以上是我推薦的啦 或許還有其他也不賴的請大家跟我分享一下喔
當然除了義大利麵 這裡的pizza也是我相當喜愛的
雖然比不上macoroni grill的BBQ PIZZA or alley`s cat的各種口味
但是招牌月亮pizza也還是推薦大家試試看
(在pizza中央打顆半熟的蛋黃如同月亮 故名之)
最後 最後 最重要的是他們家的甜點真的很不賴
提拉米蘇150元 做法相當道地一層lady finger手指餅乾、一層mascarpone
是我吃過相當出色的提拉米蘇
杏仁霜派130元 由於我不吃杏仁 但是這個是網友們相當推薦的道地義大利甜點
所以我就寫上來 以後有機會就再試試看吧
在安和路這個地段能有這麼一家氣氛好食物道地美味的餐廳總是相當令人雀躍的
甚至已經把這他們的電話輸入手機
以便隨時有機會都能來享受好吃卻又不至於太破費的一餐
題外話 這家店的老闆曾經在米其林三星的餐廳服務過
後來來台結婚才開了這麼一家好店
或許仍然不是那麼的完美 不過真的是值得向人推荐的美味餐廳喔
我想那就是 Luna D'Italia
北市敦化南路二段265巷3號1樓 02 2733-9635
這家店位在遠企飯店隔壁的小巷內 並不是太難找
餐廳大約可以容納五六十人左右,並不算大
店門口就擺著目錄讓你可以先參考一下再決定是否要進入用餐
在這裡要跟大家推薦如果是要約會的話務必先行定位
在門口有個靠窗的雙人桌是我最喜愛的
至於是多人聚餐的話,我想就往裡面座好了 比較方便並桌
而抽煙的人或許可以考慮外面陽台上的一張小桌 或許會別有一番風味
餐廳的裝潢相當簡約 都會風以米白色調為主
但是乾淨舒服黃色燈光也很有氣氛感覺也很溫暖
當然最重要的還是餐點的部分:
第一次來的朋友建議先來試試他的商業午餐 比較划算
單點主餐約莫兩百至三百 升級成套餐則是另加150元 (還是一百 不確定)
這邊有提供好吃的餐前麵包 配上黑醋 相當好吃喔 可以無限加點
來這邊就一定要先嚐嚐他的義大利麵嚕
不論是基本的培根起司蛋奶麵 或是番茄海鮮麵都是相當的完美
絕對不會像是仿間許多台式口味,麵條Q卻不軟爛 可以選擇麵條的重類
當然我想麵條是一定要配合醬汁的種類做選擇阿
喜歡清淡口味的人或許可以試試他的菲力牛排天使麵
當然重口味的人絕對不能錯過他們的招牌 墨魚麵 料多味美夠實在阿
不過先提一下這邊有提供每人30元的evian礦泉水水費
但也可以選擇只要普通的水(不收費)
另外商業午餐的套餐跟晚餐還是有點差距 不過以試試口味來說應該還可以接受
晚餐的話就是升級成套餐加250元
建議兩人的話 一人升級 另一個人點主菜加開胃菜
這是最經濟實惠的點法嚕
來義大利餐廳除了吃義大利麵以及pizza之外 我想開胃菜是絕對不容許錯過的
生牛肉薄切
帕馬森起司拼盤
章魚馬鈴薯
以上是我推薦的啦 或許還有其他也不賴的請大家跟我分享一下喔
當然除了義大利麵 這裡的pizza也是我相當喜愛的
雖然比不上macoroni grill的BBQ PIZZA or alley`s cat的各種口味
但是招牌月亮pizza也還是推薦大家試試看
(在pizza中央打顆半熟的蛋黃如同月亮 故名之)
最後 最後 最重要的是他們家的甜點真的很不賴
提拉米蘇150元 做法相當道地一層lady finger手指餅乾、一層mascarpone
是我吃過相當出色的提拉米蘇
杏仁霜派130元 由於我不吃杏仁 但是這個是網友們相當推薦的道地義大利甜點
所以我就寫上來 以後有機會就再試試看吧
在安和路這個地段能有這麼一家氣氛好食物道地美味的餐廳總是相當令人雀躍的
甚至已經把這他們的電話輸入手機
以便隨時有機會都能來享受好吃卻又不至於太破費的一餐
題外話 這家店的老闆曾經在米其林三星的餐廳服務過
後來來台結婚才開了這麼一家好店
或許仍然不是那麼的完美 不過真的是值得向人推荐的美味餐廳喔
訂閱：
文章 (Atom)